蛋氨酸为什么很重要？

蛋氨酸（Methionine）如果是L-形式，就是一种蛋白原氨基酸。它被归类为必需氨基酸，因为人体不能自己产生。这意味着通过日常饮食或保健品摄取足够的蛋氨酸非常重要。

所有生物都有硫化合物，并且有许多功能。除了半胱氨酸以外，蛋氨酸是唯一的含硫氨基酸。而且，蛋氨酸还在其它蛋白质（如肉毒碱或褪黑激素）合成中扮演重要角色。蛋氨酸有溶脂作用， 并能减少积聚在肝脏的脂肪 ……

包含蛋氨酸的常见食品？

蛋氨酸（Methionine）是人体不能自己生产的九种必需氨基酸之一，只能通过吃包含蛋氨酸的食物摄取这种营养素。肉类，鸡蛋，乳制品和其它动物食品提供的蛋氨酸最多。蔬菜，豆类，坚果和种子是其它含蛋氨酸的常见食品。从天然食品摄取这种氨基酸最好，但如果饮食营养不足，也可以服用保健品。

鸡蛋清，鸡胸脯肉，火鸡和鱼是蛋氨酸含量最高的常见食品。但并不是所有鱼都富含这种必需氨基酸 ……

含蛋氨酸的食品有哪些？

蛋氨酸（Methionine）是九种人体自身不能生产的必需氨基酸之一。我们只能通过吃包含蛋氨酸的食品获得它。肉类，鸡蛋和乳制品等食品来源提供的蛋氨酸最多。其它含蛋氨酸的食品还包括豆类，坚果和种子，以及一部分蔬菜。天然食品来源是获得这种氨基酸的最佳途径，因为最容易被人体吸收利用。但如果日常饮食满足不了需要，还可以通过营养保健品加以补充。

鸡蛋清，鸡胸脯，火鸡和鱼包含的天然蛋氨酸最多 ……

蛋氨酸的副作用

蛋氨酸在正确使用的情况下很少引起不良反应。蛋氨酸保健品的最常见副作用包括恶心，呕吐和嗜睡等。此外还有可能出现肝脏疾病，酸中毒，动脉粥样硬化，遗传性疾病甲基四氢叶酸还原酶缺乏症等更严重症状 ……

什么是蛋氨酸？

蛋氨酸（Methionine）是一种含蛋白氨基酸，有帮助新陈代谢和分解脂肪等功能，并且是体内硫磺的主要来源。作为促脂激素化合物其中之一，蛋氨酸还是一种脂肪燃烧剂或抗氧化剂，此外，它在清除体内重金属（如汞）方面也扮演着重要角色 ……

蛋氨酸的作用是什么？

没有营养的食物是没有价值的，因此过多摄入垃圾食品，会导致我们营养不良。但通过蛋氨酸等营养补充剂，可以帮助身体获得必须的维生素。特别是老年人，这些营养品对身体健康和长寿非常重要 ……