鸡胸脯肉的营养价值
鸡胸肉的营养价值很高，它的脂肪含量低，但包含大量蛋白质，维生素B，氨基酸，钾，硒和烟酸等营养素。因此，吃鸡胸脯肉对促进和保持健康身体很有好处。
鸡胸脯是鸡身上最有营养，味道最好的部位之一。它的蛋白质含量很高，但碳水化合物和脂肪少。取决于烹饪方式，可以让鸡胸脯肉在提供每日所需维生素和营养素的情况下保持低热量 ……
鸡的生命周期
地球上的鸡接近200亿只。一只鸡从鸡雏，成熟，到最后死亡，平均生命周期约为10年，远低于人类接近80年的平均寿命。
生命开始
鸡在卵中度过最初的21天孵化生命。鸡在有生命的第三天长出循环系统，并在第四天形成眼睛和四肢；经过一周发育，它成为一只看起来有喙，翅膀，有脖子将头部和身体分开的胚胎。在发展过程中，毛囊和羽毛开始形成 ……
鸡饲料中的有害化学品
根据鸡的不同品种，年龄和烹饪用途，提供给鸡的饲料也各有不同。已知鸡饲料的某些成分有危险，会危害家禽和消费家禽的人类。
有些鸡饲料添加了类固醇激素，这主要是为了让鸡肉成熟的更快一些。这有助于养鸡场主提高屠宰率，并通过减少饲料成本降低运营费用。然而，这些激素会在宰杀和烹饪后仍然留在鸡肉中 ……