鹌鹑蛋的营养价值

鹌鹑是一种属于雉科家族的鸟类，鹧鸪，山鸡和普通鸡也属于该家族。尽管鹌鹑曾经一直是打猎时的生存食物，但从20世纪开始，法国厨师首先开始将这种鸟作为特色烹饪食品推介给大众。最终，鹌鹑蛋也成为不同餐饮文化的美味佳肴，甚至广泛流行于街头小吃摊 ……

怎样煮鹌鹑蛋？

鹌鹑蛋常见于亚洲美食，尤其是日本菜肴经常用到它。在煮熟后，它的味道与鸡蛋很相似。鹌鹑蛋的斑点外壳不仅好看，还比鸡蛋容易剥皮。由于个头较小，煮鹌鹑蛋花费的时间也较少。此外，在煮之前首先放置一周时间比新鲜的更容易剥皮 ……

鹌鹑蛋的做法？

和其它蛋一样，鹌鹑蛋也有坚硬的外壳并包含蛋黄和蛋清。鹌鹑蛋不仅是安全食品，在一些国家还被认为是美味佳肴。鹌鹑蛋的缺点是个头太小，四到五个才相当于一个鸡蛋。鹌鹑蛋的做法也很多，其中之一就是炒蛋 ……

鹌鹑蛋的好处

鹌鹑蛋是一种值得称赞的滋补食品。数千年来，中医一直把鹌鹑蛋当做一种偏方疗法使用，经常用于治疗鼻炎，哮喘，花粉症，痉挛性咳嗽，以及湿疹和牛皮癣等皮肤病。此外，最近在国外流行的鹌鹑蛋胶囊还有更多好处 ……