柑橘类水果的功效
我们都听说过应该多吃橙子和柑橘类水果，这是因为它们含有丰富的维生素C。维生素C对健康有什么好处呢？柑橘类水果有预防口腔、皮肤、肺、乳腺、胃和大肠癌等癌症和疾病的功效。那么这类水果到底含有哪些有效成分呢？
维基百科把这类柑橘类水果定义为“含有大量植物化学物质的水果”。什么是植物性化学物质？维基百科将其描述为植物或水果源性化合物 ……
乳清蛋白的功效
乳清是可以从牛奶获得的高质量蛋白质。此外，它还是生产奶酪的副产品。乳清蛋白是一种球状蛋白质融合，可以从乳清分离出来。众所周知，乳清蛋白含有大量氨基酸，但脂肪和胆固醇含量低。乳清蛋白最初是制作奶酪时产生的废品，直到后来发现其含有丰富营养，才引起人们重视 ……
燕麦的营养与功效
如果一直在寻找可以改善健康状况的食品，可能已经知道燕麦的好处。经过30多年的研究，已证实燕麦具有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化、降低患糖尿病风险、舒缓皮肤和提供抗氧化保护的功效。燕麦的营养价值很高，含有许多重要营养素，因此作为一种健康食品引起了人们普遍关注 ……
红曲的副作用
红曲广泛用于降低总胆固醇和坏胆固醇水平。研究还发现它有减少体内甘油三酸酯的作用。一般情况下，红曲的建议摄入量是每天15-50克，在这个范围内，它确实有一定神奇疗效。但如果和含抑制素或美维诺林的其他药物结合使用，有可能引起不同程度的负面影响 ……
含铬的食物
铬是一种人体正常运作需要的重要矿物质。尽管对它的需要量很少，但具体究竟需要多少铬仍然不是很清楚。铬主要有两种形式，即三价（chromium 3+）和 六价铬（chromium 6+）。前者存在于各种食品中，而后者是由工业污染形成。从化学角度上讲，三价铬是无毒的，是人类健康需要的，而六价铬有毒 ……
绿茶的好处与坏处
绿茶是一种由未发酵茶树叶制成的茶，采用了最少的氧化加工处理过程。它源于中国，并已经在亚洲、美洲、中东等世界其他地方广泛流行。市场上按照不同生长条件、处理和收获时间将绿茶分成不同种类。
喝绿茶的好处
绿茶包含大量强大的抗氧化剂多酚，这也是经常喝绿茶的人心脏病或癌症发病率低的原因所在 ……
喝酒对肝脏的危害
啤酒、白酒等酒精饮料包含叫做乙醇的酒精形式。乙醇是生产酒精时发酵和蒸馏过程的副产品，对人类健康有一定危害。乙醇作为一种精神药物和镇静剂对人体产生影响。除了短期作用以外，成瘾后对健康的损害更大。它可以引起一系列大脑和肝脏等不同身体部位的健康问题。酒精对身体产生的负面影响与摄入量有关，但一旦酒精上瘾，就不仅仅是剂量问题了。与喝酒有关的疾病包括老年痴呆、癌症、中风、以及肝硬化等疾病 ……
健康人每天需要多少蛋白质？
吃多少蛋白质对人体健康最有好处一直是有争议的话题。我们都知道，如果不能获得足够的蛋白质就会生病。蛋白质不足的情况下，身体会尝试在体内寻找其他来源。由于肌肉组织是由蛋白质构成，身体就会分解它们给其他器官提供必需的蛋白质。这显然不是好事情。
孩子缺乏蛋白质会影响正常发育成长。而成年人得不到足够的蛋白质，包括心脏肌肉在内的肌肉组织将会萎缩并变得虚弱 ……
治疗婴儿便秘的9个偏方
许多婴儿在出生24小时候内开始他的第一次大便。但遭受便秘的宝宝却难以做到这一点，不是大便频繁，就是干燥难以排出。更糟糕的是，由于排便困难，还可能造成直肠壁撕裂，并引起出血。这些症状不仅让宝宝非常不舒服，而且令家长感到担心。如果你的孩子也面临同样情况，以下治疗儿童便秘的偏方可以帮助你 ……