令人惊恐的保健食品市场现状

我们已经进入了一个保健食品时代。您可能已经不记得2007年6月美国食品和药物管理局签发的最后规则，要求营养补品行业建立良好的生产方法规范。该规则要求他们对保健食品予以适当控制和处理，并符合相关标准。

但令人难以置信的事实是，至今没有任何人或机构对这些产品含有的成分实施有效监测。尽管这些营养补品的标签上标注了可信的成分说明，但没有人检查实际成分是否与标签说明匹配。这不是说保健食品市场上所有产品都是假货，因为大多数公司都希望通过提供优质产品建立信誉。但据我猜测，市场上相当多的维生素，矿物质，草药和植物保健产品没有按照质量标准控制产品，甚至不含他们声称的成分。

其他行业也难以摆脱这一点。例如，你看到标注100%棉的T恤衫，很有可能含有聚酯成分。而涉及保健食品时，消费者往往看一下标签就会轻易相信品牌产品。

在一项对人参保健品的研究中发现，瓶子里只有12%的活性成分。在对59种紫锥花产品的监测中发现大多数不包含规定的紫锥菊有效数量，而且其中只有31种被认为符合产品标签规定。除此之外，美国食品药品管理局在最近的一次抽检中还发现其他一些产品也存在不同问题，甚至检查的25种益生菌产品，有8种达不到标签上标注的活性细菌数量。