每天吃多少蛋白质最好?

每天吃多少蛋白质实际上取决于年龄和体重。婴儿比成年人需要更多蛋白质,并且孕妇的蛋白质摄入量高也有好处。尽管针对蛋白质摄入量的建议有很多,但通常可以采用两种基本方法确定自己每天需要多少蛋白质。

大多数成年人可以基于体重(公斤)计算出需要多少蛋白质。每公斤体重需要0.6-0.8克蛋白质。这意味着70公斤体重的人每天应该摄入42-56克蛋白质。这个标准并不完全精确,但通常认为男性每天消费50-60克,女性40-50克蛋白质最理想。

婴儿的蛋白质需求量更高一些。一斤体重差不多需要2克蛋白质,远远大于成年人。此外,孕妇和哺乳女性每天也需要额外增加10克蛋白质。这意味着平时需要40克的情况下,在孕期则要增加到50克。

评估每天蛋白质需要量的最佳方法还涉及计算热量摄入。专家建议蛋白质摄入量应占总热量的10-30%。但也有一些人认为10-15%更合适。例如,如果你的每日摄入热量是2000卡路里,就应该确保其中的200卡路里来自蛋白质。

在发展中国家,大多数人不需要担心每日摄入过多蛋白质,因为本身食物来源就不充足。蛋白质可以提供给人体自己无法生产的必需氨基酸,而身体需要这些必需氨基酸,否则就会引起健康问题。

素食者应该在考虑蛋白质类型的基础上确定需要的每日蛋白质摄入量。多数植物蛋白质不完整,因此需要吃很多种才能获得人体需要的所有必需氨基酸

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