适合儿童的高钙营养食品

统计数字显示，很多成年人和儿童都没有达到建议的每日钙摄入量，钙缺乏的后果是骨质密度降低，有导致骨折或骨质疏松症的风险。了解牛奶，奶酪和酸奶等高钙食物将有助于确保您的孩子在日常饮食中获得足够的钙。 儿童每天应该吃3份乳制品，而成年人应该保证4份乳制品，或等值的高钙食物。

儿童根据年龄不同也需要不同钙补充。一般1-3岁儿童每天需要500毫克，4-8岁儿童需要800毫克，9-18岁儿童需要1300毫克。当阅读食品标签上的百分比营养价值时，应该清楚这是以成年人每日所需1000克为基础标定的。这样计算起来就相当容易。如果是每日数量的40%，就相当于400毫克钙。寻找含至少20%以上每日数量的高钙食品。你会发现不同品牌和食品所含比例各有不同。钙含量丰富的食物包括：

• 牛奶：低脂肪，无脂肪或全脂；
• 酸奶：原味或水果；
• 奶酪：American, ricotta, cheddar和mozzarella；

奶酪是高钙食品的典型例子。对于对牛奶过敏的孩子，要找到高钙食物具有挑战性。下面是含钙丰富的非乳制品：杏仁，烤豆，青花菜（花椰菜），抱子甘蓝，芥蓝菜，黄秋葵，豌豆，大黄，鲑鱼，沙丁鱼，芝麻，菠菜，豆腐，萝卜叶，白芸豆。

如果孩子不喜欢喝牛奶，还有其他选择。许多食品都具有强化钙特性。有几个比较好的选择是：

• 强化橙汁；
• 钙强化豆奶；
• 强化谷类（每份含100%钙价值）；
• 速溶燕麦片；
• 强化字母松饼和面包；
• 钙强化即时早餐饮料

即使是挑食者也可以有很多补钙食物选择。孩子的饮食中应该确保含有必要的钙，以保证他们骨骼发育健康。