为什么吃饭后想吃甜食?

尽管已经感觉饱,但许多人都有在饭后吃甜食的渴望。习惯,脑化学品和饮食构造成想吃甜食的主要原因。学习了解相关知识有助于你更好的抵御甜品渴望。

发表在美国营养学杂志的一篇文章指出,食品加糖和脂肪是造成肥胖变的流行的其中一个原因。饭后渴望吃甜食还会抵消减肥的努力。简单的尝试抵御诱惑只会让渴望更强烈。如果对自己纵容一些,甚至无法从一小份得到满足。

专家的看法

健康专家已找出证据证实经常消费含糖和脂肪量高食品会导致大脑中的神经化学品改变。食物渴望通常是习惯和联系的结果,特别是经常在餐后吃甜品的情况下,除非得到满足,否则总是感觉欠缺些什么。此外,甜食还往往与奖励和积极情绪联系在一起,因此吃后会让人感觉良好。

另一个影响甜食渴望的原因是脑化学品血清素。在血清素水平低时,就会让人感觉抑郁和悲伤。而糖和简单碳水化合物有助于刺激身体分泌释放血清素,因此渴望吃甜食往往与希望改善情绪联系在一起。此外,餐后血糖不稳定也是导致想吃甜食的原因之一。如果饮食营养不均衡,并且主要以碳水化合物为主,血糖水平就会提高,并且在餐后会骤然降低。为了让身体重新恢复状态,就会导致甜食渴望。

饮食限制也是造成渴望甜食的原因。如果遵循的是限制性饮食并避免所有甜食,甚至会使这种渴望变的更加强烈。

解决办法

如果是因为限制饮食导致的渴望,应允许自己吃少量甜食,如一片曲奇或一小块糖果等。一段时间后,身体会自然习惯不吃糖。确保每天获得足够的营养和热量。让每顿饭都包含一定数量蛋白质,健康脂肪,以及全谷物等复杂碳水化合物。如果确实想吃甜食,最好是用新鲜水果或干果代替,它们能在提供天然糖分的同时补充营养。

应注意的是,仅仅避免吃曲奇,饼干和糖果并不能彻底清除糖。实际上,制造商在几乎所有产品中都添加了糖,因此在购买食品时应仔细阅读标签。人造甜味剂虽然提供甜味并且热量低,但对抑制甜食欲望没有作用。美国普渡大学在一项研究中还发现人造甜味剂有可能扰乱人体计算热量的能力,并导致热量消费过度。此外,由于人造甜味剂的甜度比食糖高出上百倍,因此很容易让人变的更加想吃甜食。