怎样从橄榄油获得最大好处?

作者: meilin
位于: 生活常识

橄榄油的起源

地中海是一个文化麦加,橄榄油的应用及好处最早就是在这里发现,现在世界各地的人都开始从橄榄油受益。橄榄油的使用可以追溯到这种文化的开始,它能够给人体内部和外部带来不同益处

橄榄树

最早的橄榄树被认为种植在希腊。在公元前二千年,其营养和药用价值被发现。这一信息迅速传遍希腊地区,并且至今,希腊仍然被认为是主要的橄榄树生产和出口国。在地中海宗教文化,健康,家庭和应用中,这种树都非常重要。其中一个最知名的传统是,每当孩子出生,就要种一棵橄榄树,这棵数就和孩子同时成长。当孩子长大时,橄榄树也将开花结果。

关于橄榄树和橄榄油的好处已经被研究了很多年。与其他国家相比,地中海文化显示了更多橄榄油的健康益处。最明显的是地中海饮食以大量橄榄油为主,而动物脂肪消费较少。正是由于这一点,当地居民患心脏疾病和心血管疾病的人很少。

橄榄油的其他益处:

  • 橄榄油帮助消化,因此有助于维护新陈代谢。但它的热量并不低。
  • 橄榄油富含维生素A, B1, B2, C, D,和铁。更重要的是,橄榄油有助于身体保持充足的维生素E,已知这种营养物质对减缓衰老很有帮助。
  • 橄榄油给身体提供有益的脂肪酸,可以让皮肤变得更灵活。
  • 防止便秘,并改善消化系统。
  • 不含胆固醇。
  • 橄榄油帮助肠胃战胜溃疡。

怎么用橄榄油更有益?

  • 作为沙拉的调味品;
  • 烹饪食物;
  • 每天早上在咖啡或茶里添加几滴橄榄油;
  • 橄榄油对宝宝很有好处,可以在奶瓶里滴上几滴;
  • 可以让皮肤变得柔软和光滑。在洗澡水中滴入几滴,能够起到舒缓放松皮肤的作用;
  • 可以将纯橄榄油作为营养品。

橄榄油是一种可以用于菜肴的纯天然成分,也可以作为美容用品,这些都是橄榄油的基本常识。