在购买食品上省钱的12种方法

在通货膨胀，物价不断上涨的情况下，怎样吃的便宜又健康呢？下面这些专家的建议和策略能帮助你在不牺牲营养的前提下在购买食品方面节省不少钱。

1、提前计划

提前列好清单能避免过量购买。基于需要制定一个详细购买清单和每周计划，并且把剩余的食物考虑在内。在做周计划时，查看超市的打折商品和优惠券。

2、做健康选择–它们更便宜

根据美国饮食协会的研究报告，吃健康食品实际上更省钱。研究人员发现遵循减肥饮食，不仅能降低多余体重，还能节省伙食费。现代饮食倾向于没有营养价值，但高热量的食品，因此节省下来的钱实际上源自多余的高热量食物，如甜点和碳酸饮料等。

3、购买应季食品

了解当地的应季食品情况。例如，在大量上市的季节购买蔬菜和水果不仅新鲜，价格还便宜。

4、使用优惠券

购买打折食品能节省不少钱。例如，超市出售的面包往往在下午5点后大幅度打折销售，有时可以用同样的价格买双份面包。

5、自带午餐

自己制作并携带午餐上班或上学能在餐费上节省不少钱，而且更容易控制食物营养和热量。

6、考虑冷冻，罐头或干燥食品

在下次准备烹饪材料时，尝试用冷冻，罐头或干燥食品。它们的价格一般都比新鲜的便宜，但同样富有营养。生产企业通常在食品成熟并且最有营养时冷冻，罐装或干燥加工。鱼和家禽通常在刚宰杀后冷冻，以避免营养流失和损坏。

7、节省花在蛋白食品上的钱

如果可能，用豆类，鸡蛋和豆腐等廉价素食来源替代价格较贵的肉类，鱼类或家禽。每周吃素一次或多次不仅能增加健康植物食品消费量，还能帮助你省钱。例如，鸡蛋是极好的廉价蛋白质来源，可以用于早餐，午餐或晚餐。

8、避免浪费

应按需购买食品，避免不必要的浪费。

9、买非知名品牌

所有食品制造商都遵循统一的安全和质量标准。因此较便宜的普通品牌未必就比知名名牌的质量差。注意阅读成分标签，确保钱花的物有所值。

10、只在需要时购买预包装产品

除非有打折券，否则购买预包装，切片或清洗过的产品都需要额外支付包装和加工费。如果不想在这方面花钱，最好买未加工过的食品自己回家处理，而且这样的食品往往更有营养。

11、批量购买

团购有时能省不少钱。当然，应基于自己的需要批量购买，否则容易造成浪费。

12、自己种植

如果想进一步省钱，可以考虑自己种植蔬菜和粮食。例如，在院子里种植夏季西红柿就是不错的选择。