尿苷的作用是什么？

尿苷是一种肝脏自然产生的物质，可以归类为核苷。这意味着它是一种包含一个带嘧啶基核酸并绑定糖酒精组的化合物。更精确的说，尿苷是一种尿嘧啶核苷，是涉及体内蛋白质合成的核糖核酸主要构成成分。当尿嘧啶粘附到呋喃核糖时就会产生它。这种化合物可以进一步添加到各种磷酸盐组形成一种三核苷酸（参与调节代谢的因子）。此外，它绑定在尿嘧啶与脱氧核糖之间还可以形成脱氧尿苷，但这种化合物很少在活有机体内自然产生。

研究人员已经发现尿苷有治疗多种疾病的潜在作用。例如，很多涉及癌症患者的临床试验证实，包含这种化合物的营养补充剂能够抵消化疗的毒性影响。此外，还有一些证据证明尿苷有预防细胞损害和肝脏机能失调的作用。但要注意，大多数试验都是基于试管的项目。

尿苷可以治疗的疾病还包括帕金森氏症，阿尔茨海默氏症，躁郁症等。实际上，基于动物的研究主要集中在尿苷与omega-3脂肪酸结合应用抗抑郁的作用，已证实其效果可以与传统药物相媲美。

其他研究还在测试尿苷与omega-3脂肪酸，以及胞苷和胆碱结合应用预防老年性痴呆症的效果。一个来自麻省理工学院的研究小组发现这些营养素有助于刺激人体卵磷脂和磷脂酰丝氨酸分泌。实际上每一个人体细胞都需要这两种磷脂行使正常功能，它们都是大脑的重要神经传递素。

尿苷的来源包括番茄，甜菜，花椰菜，肉类，糖蜜及啤酒酵母等。它还是人类乳汁的成分之一。除了人类乳汁和酵母以外，人体不能吸收来自饮食的这种物质。尽管对啤酒爱好者是个好消息，但大量喝啤酒增加尿苷水平的同时，也会增加嘌呤和尿酸数量，并有可能引起与酒精滥用有关的其他疾病。