什么是脂蛋白？

简单的说，脂蛋白是一种由脂质（蛋白质和脂肪分子）构成的生物化学物质。取决于脂蛋白类型，脂肪和蛋白质分子以不同方式绑定在一起。一种叫做载脂蛋白的特殊蛋白质通过共价或非共价原子在原子水平上绑定脂质。

脂蛋白对身体功能非常重要，因为它们负责将不同形式脂肪和蛋白质转移到身体需要的部位。这种转移系统是必需的，因为这些类型的脂肪不能溶解于血液。尽管不同类型胆固醇脂蛋白是最知名的类型，但它们也是酶，抗原和其他重要元素的必要组成部分。

由于高胆固醇与许多健康问题有关，许多人已经听说过低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。高密度脂蛋白也被称为好胆固醇，而LDL通常被认为是坏胆固醇。低密度脂蛋白可以积聚在动脉血管内形成斑块，并最终堵塞引起心脏病或中风。相反，高密度脂蛋白是把胆固醇通过系统转移到肝脏并进行适当代谢。尽管专家还不清楚它的具体机制，但看起来HDL可以保护心血管系统预防疾病。

可以通过血检了解血流中的LDL和HDL水平。标准的脂质测试有助于确定血液中脂蛋白的类型，以及高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的比例。这种检测还能够衡量甘油三酸酯，这是另一种可以由身体自己产生对心脏疾病有影响的脂肪。

最新的垂直自动剖面检测系统（VAP）已经开发出来。VAP直接测量低密度脂蛋白和血流中的其他脂蛋白。在标准血检只能衡量4种成分情况下，新的VAP检测能衡量15种成分。除了提供更多信息以外，它还有助于确定存在心脏病，糖尿病，中风和高血压家族病史者的风险因素。

还有很多研究在调查这些因素和它们在整体健康方面扮演的角色，以及对健康的危害。伴随着这些调查结果，专家还提出一些有助于优化系统脂蛋白水平的方案。进一步研究还将提供更多关于这些复杂物质的信息。