蔬菜种子的保质期

无论是收到的礼物,还是收获后留下的种子,许多园艺家总是有一些剩余的蔬菜种子。虽然适当保存的情况下,它们能保质几年时间,但通常在第二年使用最好。

平均保质期

正常情况下,蔬菜种子可以安全保存一年。之后,种子就有可能发芽或失去发芽的能力。存放时间较长的种子仍然有可能产生健康的植物,但不会太多。例如,一整包存放5年的种子可能只能长出少量植物。

保质期长的种子

有些种子的保质期天性较长。生菜,茄子,南瓜,西红柿,黄瓜,和羽衣甘蓝种子能在不使用防腐剂的情况下保存4年以上。其它保质期长的种子还包括菊苣,西洋菜和萝卜等。

种子的贮藏

专家建议将所有植物种子存放在湿度和温度相对较低的地方。理想的相对湿度是15%以下,这能减少种子发芽的机会。低温保存也很重要,并且4.5摄氏度以下为最佳。避免让种子接触光能防止发芽。地下室是贮藏种子的常见地方,并且温度和光线也较理想,但湿度可能较高。建议在地下室使用加湿器解决这一问题。

如何延长蔬菜种子的保质期?

干种子能保存很多年。这也是有大量剩余种子时可以采用的延长保质期方法。用传统烤箱以低温烘干种子(38摄氏度持续6小时),在适当存储的情况下能保质很多年。