什么食物包含苹果酸？
阅读食品成分标签很容易让人感觉困惑。因为大多数人难以分清哪些是对身体有好处的天然成分，哪些是危险的添加剂。更令人困惑的是“酸”这个词汇总是让人产生危险感。实际上，没有必要担心大多数酸，尤其是苹果酸不仅没有害处，还是天然和必需的。苹果酸是一种提供给许多食物酸味的有机化合物。它是1785年由卡尔威廉希尔首次发现的 ……
苹果果胶的好处与作用
关于吃苹果对健康的好处已经有无数谚语。已知苹果果胶有降低胆固醇，减肥，促进消化，改善心血管系统和保持正常血糖水平的作用。苹果果胶是所有类型苹果都包含的纤维物质。胶质存在于水果本身，而不是果汁。其他水果尽管也包含果胶，但没有苹果丰富。
2008年在美国加州大学戴维斯分校进行的一项研究总结认为苹果果胶有降低胆固醇水平，减少和预防胆结石，促进消化系统健康和调节血糖水平的作用 ……
富士苹果的营养价值
富士苹果是日本在20世纪30年代培育出的品种，如今已经广泛种植与很多地区。中国是目前富士苹果的最大生产国，这种苹果也是市场上最畅销的品种。除了有漂亮的红色外皮和美妙的口味以外，富士苹果的营养价值也很高，含有大量黄酮类化合物。
对心脏的好处：富士苹果包含大量类黄酮，尤其是槲皮素含量特别高。芬兰科学家在最近的研究中发现，这种物质可以降低心脏病发作和心脏疾病风险20%左右 ……
吃苹果减肥的方法
可以在正常的健康饮食以外每日吃苹果帮助减肥。这是因为少吃多餐不容易产生饥饿感，并且能够在保持身体有效运作的情况下减轻体重。此外，坚持每天锻炼并清除垃圾食品有助于保持良好体态。
早餐前吃一个苹果
吃苹果有助于获得保持消化系统适当运作的营养，因此对减肥有帮助。由于苹果可以让人感觉饱，因此可以少吃一些早餐，并有效减少每日摄入的总热量。遵循这种饮食计划更容易减轻体重 ……