糖尿病不能吃哪些食品？

糖尿病患者最好了解应该避免哪些食品，因为我们吃的食物与身体的胰岛素分泌和血糖水平有直接联系。确保适当饮食对糖尿病患者保持血糖水平稳定很重要，这不仅能避免血糖骤然波动，还对防止身体器官长期受损有帮助。

要知道哪些食物不能吃，首先需要理解血糖指数这一概念。血糖指数是一个用于量度摄入碳水化合物对血糖水平影响的指数。一些碳水化合物能被消化系统迅速分解并将糖释放进血液。另一种分解速度慢，因此向血液释放糖的速度较慢。在糖进入血流时，身体会产生胰岛素帮助分解这些糖。然而，糖尿病患者不能自然产生足够的胰岛素， 因此导致血糖水平提高。

在糖迅速进入血流时，对胰岛素的需求量会增加。反之，如果糖缓慢进入血流，血糖水平会因为对胰岛素的需要量较少而更加稳定。做为一名糖尿病患者来说，在全天保持血糖水平稳定有益于健康。因此，避免迅速分解并将糖释放进血液的高血糖指数食物很重要。

糖尿病患者要避免的食物主要是空碳水化合物，包括所有白面包，精制面食和大米，以及用糖，玉米糖浆，高果糖浆，精加工包装食品，低纤维食品，加糖果汁，含糖调味品，含糖谷物和普通汽水等。血糖指数最高的两种蔬菜是土豆和玉米。此外，大多数冷冻快餐和罐头食品都含有大量玉米淀粉，糖和基于碳水化合物的防腐剂。糖尿病患者应避免吃这种类型的膳食并选择新鲜食品和蔬菜。

患者应吃高纤维食品，全谷物面食，糙米，用人造甜味剂加工的食品，纯天然果汁，鲜肉等天然蛋白质，蒸煮的蔬菜和新鲜水果。他们还应该多喝水。通过吃消化速度慢的食物能帮助身体保持健康的血糖水平，并让人感觉更好。

除了注意膳食类型以外，糖尿病患者还应避免跳餐和暴饮暴食。这两种情况都会导致血糖水平骤然起伏。病人应少吃多餐，这也对保持整日血糖水平稳定很有好处。