微波食品对健康的危害

作者: meilin
位于: 营养知识

美国食品和药物管理局没有发布公告证明目前使用的微波炉有害,但我们知道有些研究会被故意限制。微波食品包含的一些物质在传统烹饪方式制作的食物中是找不到的。微波炉的工作原理是基于交流电,食物原子、分子和细胞被迫遭受电磁辐射反向极冲击达到数百亿次。没有任何有机体可以承受住如此暴力和长时间破坏

伴随微波炉的出现,许多私人研究也开始披露使用微波炉烹饪食物的危害。赫特尔汉斯博士是第一个对微波食品做临床研究的人,他分析了它对血液和人体生理方面的影响。研究发现,微波炉烹饪不仅改变了食品营养,而且还会改变食用者的血液,这会导致身体健康状况恶化。这些实验结果显示,微波食品中的复合维生素B、维生素C、维生素E和矿物质等营养素的可利用度会明显降低。下面是微波对身体和食品带来的几方面影响:

  1. 摄入微波食品可导致血液中的癌细胞比例增高。
  2. 在蛋白质化合物中形成致癌物质。
  3. 经常吃微波炉加工食品会给大脑的电脉冲造成长期损害。
  4. 长期吃微波食品会造成男女激素分泌改变或停止。
  5. 会降低矿物质、维生素和其他食物营养成分的可利用价值。
  6. 在微波加工过程中,会把蔬菜里的矿物质转变成致癌自由基。
  7. 微波食品有可能导致胃部和肠道癌细胞或肿瘤生长。
  8. 可以造成免疫系统缺陷和淋巴腺肿大。

我们为什么很少听到过这些话题?因为微波炉可以更快的加工食品。在当今社会中,速度甚至胜于营养和健康。我们非常在乎吃多少卡路里,脂肪、蛋白质和碳水化合物,但如果对一些简单的事情不加以了解的话(比如用微波辐射烹饪食物),怎么能保证健康呢?