夜间吃东西（宵夜）会增加体重吗？

实验室研究发现，在白天吃高脂肪食物的小鼠增加28%的体重，而在夜间吃同样数量高脂肪食物的小鼠体重可以增加高达40%。研究人员相信这种情况也同样会发生在人类身上，因此断定夜间吃东西或夜宵可以导致体重增加。

根据专家的观点，饮食模式必须遵循人体自然节奏。生物钟决定了何时应该吃饭和睡觉。研究还发现，这种内在时钟还有调节身体能量使用的作用。因此，任何变化都会影响食物摄入和能量消耗之间的平衡。如果一半以上热量摄入是发生在夜间，这些热量就会以脂肪形式存储在体内。

宵夜导致发胖的一个原因与总热量摄入有关。晚上吃的东西通常都含有大量热量，而且大多数情况下是在吃完晚餐后吃小吃，其结果就是迅速增加体重。

建议的最有效减肥方法之一是早吃晚饭，这样直到第二天早餐前可以让身体有更多空腹时间。身体得不到能量时，就会开始消耗储存的脂肪。反之，吃宵夜不仅导致体内存储更多热量使人发胖，还造成消化器官得不到适当休息。