蔗糖的副作用

蔗糖经常用于糕点,烹饪和饮料增加甜味。在享受它带来的好处同时,很多人不知道摄入太多蔗糖也会引起一些副作用。

蔗糖成分

浓缩甜菜汁或甘蔗是蔗糖的主要成分。葡萄糖果糖也是蔗糖的营养组成部分。白糖,红糖,砂糖和原糖中都含有蔗糖

食品甜味剂

蔗糖是一种甜味剂,在冰淇淋等产品中还有稳定剂作用,因此是一种多功能成分。例如,它可以增加冰淇淋的口味,提供光滑纹理并修正冰点。虽然蔗糖在食品行业应用普遍,但应适当消费以避免副作用。

过量消费蔗糖会带来一些讨厌的副作用。例如,吃包含蔗糖的食物容易导致蛀牙,肥胖,胰岛素抵抗,甘油三酯升高,高血压,低血糖,酵母感染,肠道炎症和血管硬化等。过量摄入的蔗糖还会以脂肪形式存储在器官,身体和血液中。这也是溺爱蔗糖会让人发胖的原因所在。

代谢风险

蔗糖是最大的糖,在给身体系统贡献能量之前必须一分为二或新陈代谢。这种代谢过程会减缓蔗糖进入血流的速度。蔗糖还会在进入肠胃和消化道时潴留水分,并导致胀气和腹泻。

垃圾食品

由于蔗糖是食品行业的甜味剂,因此经常成为垃圾食品的主要成分。几乎所有商业糕点,冰淇淋和巧克力都包含大量蔗糖。苏打汽水的蔗糖含量也很高,因为可以提供糖浆口味。由于垃圾食品和汽水都会导致体重增加,因此应始终保持适量消费。