蛋白粉的坏处

在最近二十年里，蛋白粉变得越来越流行，因为这种蛋白质形式比固体食物更容易被人体消化吸收。蛋白粉与液体混合后可以更迅速进入细胞，加强肌肉锻炼效果。现在，不仅健美者从中受益，素食者和其他人也可以从蛋白粉获得好处。但要清楚一点，蛋白粉也有一定坏处，因此在消费这类产品前一定要仔细阅读食品标签。

过敏反应

一些蛋白粉含有乳糖成分。如果患有乳糖不耐症，应该避免乳清（源自牛奶）制成的蛋白粉。可以选择不含乳糖的蛋白质（如大米蛋白质）。

此外每份分离乳清蛋白只含不到1%的乳糖，因此可以被大多数乳糖不耐症患者接受。蛋白粉包含的其他成分也可能导致过敏反应，例如花生。因此，对花生过敏的人应该仔细检查食品成分标签。

肠道问题

蛋白粉被认为可以作为健康均衡饮食的一部分，但应该节制消费，否则容易引起肠胃问题。永远不要过量消费或把蛋白粉作为所有液体饮食部分。消费太多蛋白粉有导致消化不良，胃胀气，反胃和恶心等不良反应的坏处。因此，应该按照食品说明服用建议的剂量（通常每份不超过25-30克）。

积极影响

大多数情况下，蛋白粉对健康有积极影响。它帮助构建肌肉，修复受损细胞组织。有些公司还在蛋白粉产品中添加了氨基酸，这可以更好的满足身体对必需氨基酸的需求。