咖哩粉的营养价值！

咖哩粉的营养价值主要来自其丰富的香料成分，下面分别分析它们对健康的好处：

姜黄：这是咖哩粉的主要成分。作为姜的一个家族成员之一，姜黄具有促进伤口愈合的特性。在印度它被作为一种防腐剂使用，并经常用于治疗受伤皮肤。它甚至还被认为有治疗阿尔茨海默氏症的潜在功效。

肉桂：这是一种天然抗氧化剂，可用于美容目的。此外，肉桂的抗菌性能还可以延长咖哩保质期。

黑胡椒：黑胡椒在医疗用途上有悠久的历史，其保健功效包括减轻痔疮，缓解胀气，治疗便秘，改善消化，提高食欲，促进出汗（有氧锻炼），促进排尿，抗菌，天然抗氧化剂，分解脂肪细胞等。

红辣椒：红辣椒含有非常丰富的维生素C和维生素A，此外，辣椒也是B族维生素一个很好的来源，特别是B6。辣椒镁和铁的含量也很高。

八角：这种香料可用于治疗消化系统疾病，它的提取物经常用于治疗虱子和疥疮。

阿魏：主要医疗用途是帮助改善消化系统，治疗轻度哮喘，支气管炎和儿童感冒。

豆蔻：传统中医药使用豆蔻治疗胃疼痛，便秘，痢疾，和其他消化问题。

苜蓿：报告说，苜蓿可以有效治疗尼古丁依赖。

香菜叶：也叫做芫荽叶，在伊朗被作为一种民间草药用于减轻焦虑和失眠。

小茴香：也叫做孜然，可以治疗哮喘，并有助于感冒和流感季节改善免疫系统。孜然胶囊对头发和指甲健康很有好处，而且与保湿液混合使用有很好的护肤作用。

这里仅仅列出了咖哩粉的一部分好处，它不仅味道好，而且具有大量健康益处。