什么是黄豆苷元?

黄豆苷元(Daidzein)是一种异黄酮,是大豆包含的类激素物质。黄豆苷元是大豆中含量第二高的异黄酮,仅次于染料木素。与染料木素一样,黄豆苷元即是植物雌激素,也是抗氧化剂,并经常用于治疗受体内雌激素水平影响的疾病。

黄豆苷元通过替换癌细胞中的雌激素受体抑制癌症生长。黄豆苷元还迫使细胞区分正常和野生,发挥抑制肿瘤生长的作用。已证实,黄豆苷元在检查白血病细胞和黑色素瘤细胞生长方面特别有效

做为一种植物雌激素,黄豆苷元模仿体内雌激素的影响,并能用于治疗由雌激素缺乏导致或恶化的疾病,如更年期症状,骨质疏松症和心脏病风险增加等。大豆异黄酮能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)水平,因此能防止动脉积聚斑块。此外,大豆异黄酮还有通过防止大脑血管积聚斑块,治疗老年痴呆症等疾病的作用。

可以通过吃大豆或豆制品从饮食摄取更多黄豆苷元。豆腐,豆奶,豆粉和烤豆子都是很好的异黄酮来源。市场上还可以买到含大量黄豆苷元和染料木素的类黄酮保健品,后者是另一种有抗癌作用的植物雌激素。

担心骨质疏松的人可以尝试依扑拉芬(Ipriflavone),这是一种包含化学改性大豆异黄酮的保健品,已证实是预防骨质流失最有效的异黄酮保健品。

黄豆苷元没有官方建议的标准摄入剂量,但调查发现,世界最长寿国之一的日本人平均每日摄入200毫克。黄豆苷元没有毒性副作用,但由于是一种植物雌激素,有人担心它会促进由雌激素诱导形成的癌症,或干扰避孕药的作用。被诊断出雌激素相关癌症的人不要服用异黄酮,因为有研究证实染料木素和黄豆苷元会使这些疾病更加恶化。

 
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