茉莉花的栽培与养护

作者: meilin
位于: 园艺花卉

茉莉喜欢温暖湿润、阳光充足的环境。茉莉对温度非常敏感,能适应高温,不耐低温,抗寒力差,生长适宜温度为25~35℃,在10℃以下生长缓慢,甚至停止生长。3~5℃以下时,嫩叶、叶片受冻害,长期处于0℃以下会冻死。19℃左右可以萌芽,25℃以下生长缓慢,25℃以上才孕育花蕾,30~40℃时花蕾形成发育较好,而32~37℃是花蕾成熟开放的最适宜温度

超过37℃,花虽然能开放,但常发生闷黄现象,香气也较差。茉莉喜欢微酸性土壤,pH值要求5.5~6.5,pH值超过7就会出现黄叶和白化现象。茉莉怕潮湿忌积水,若土壤积水常引起烂根,适宜疏松肥沃的沙质壤土。露地栽培的茉莉花和盆栽茉莉花的栽培管理要点有所不同,养护时要采取不同的措施来区别对待,以下为具体的方法:

地栽

定植要点 — 起苗前,苗圃地应灌水,并剪去2个节以上的梢尖,然后起苗,及时定植。旱地定植,起苗后应用泥浆浆根,采用三角形双行定植,株距30厘米。穴植,每穴3株。由于茉莉喜肥,不耐干旱,以选土层深厚,有水灌溉而又排水良好的田地栽植为宜。

中耕除草 — 茉莉的生长季节内,杂草极易生长,一般每个月应除草一次。除草中耕结合施肥,以利根系生长吸收水分和养料。

合理浇水 — 茉莉花枝繁叶茂,水分的蒸腾量大,土壤应经常保持湿润,采花期田间含水量应保持在60%~80%,夏季在早晚,秋季在早晨,冬季隔4~5天于中午浇水1次。干热天气可采用喷雾器喷水,滋润其叶片,有利于生长繁茂。

科学施肥 — 当新枝萌发时,应每亩施1次浓度为50%的稀薄人粪尿1500千克加尿素4千克。夏季修剪后,结合中耕除草,每亩施农家肥500~1000千克、尿素15~20千克、过磷酸钙35~50千克、复合肥25千克。

孕蕾期每亩用50克磷酸二氢钾、150克尿素配水40千克,进行叶面喷洒。秋花末期,一般10~15天施1次肥即可。白露以后,花期基本结束,可停止施肥。在平时的施肥中,要开沟深施,不易撒施,若酌量施少量骨粉,可使茉莉花的香味增浓。

整枝打顶 — 茉莉移栽后,要进行整枝疏叶,培养丰产树型。修剪工作必须在茉莉萌芽前结束。对生长6年以上的茉莉老株,在立夏后至小满前,会出现第一次花蕾,这次孕蕾数量少,且花朵小,品质差。为防止虚耗养分,促进更多新梢抽生,应截取花蕾和纸条顶芽,这是保证茉莉多开花和开好花的关键措施。进入采花期后,每个花序采摘完后,都要进行一次短截。6、7、8月每期花采摘后,均要留下2对叶修剪。

越冬保护 — 如果大面积越冬栽培可选择背风向阳处,挖深0.6米、宽1米的长沟,株行距分别为0.3米,将茉莉栽植于沟内,沟顶搭建小拱棚,用塑料薄膜覆盖,沟的四周用土封严。若遇到寒流可加盖草帘,保持温度在5℃以上。初春气温回升,打开薄膜两端通风。在3月上旬可揭开薄膜,直到3月下旬撤掉薄膜。

盆栽

关于盆栽茉莉的栽培养护,有句花谚:“盆土偏碱,叶黄色变;盆土缺养,枝弱不长;盆土过湿,根系窒息;盆土过干,落叶枯干。”盆栽茉莉通常选用15~20厘米口径的盆,以瓦盆和紫砂盆为好,盆底垫上瓦片,以保证透水通气。盆土要求疏松、肥沃、偏酸性(pH值6~6.5值最为适宜)。

一般用园土2份、堆肥和糠糟1份混合,或直接用腐叶土、泥炭土,并适当加入0.1%的硫磺粉。换盆时要进行修根、整枝、摘叶,并除去部分旧土,换上新的培养土。

“清明”或“谷雨”以后移出温室。如果过早出棚,因春季多干旱风,易引起上部枝条干缩,叶片变黄脱落,造成全株死亡。所以在3月的温暖天气,不要立即将棚揭掉,而是逐渐揭膜,适当增加空气流通,使茉莉逐渐适应环境,恢复根系吸收水肥的能力,这样才能让茉莉出棚后生长良好。

茉莉喜光,盆栽必须放在阳光充足的地方,花谚常说“晒不死的茉莉”。光照强,叶色浓绿,枝干粗壮,着花多,着色好,香气浓;若阳光不足,则易徒长,造成叶大节疏,影响着花。

茉莉生长的好坏与浇水有关,浇水一定要见干见湿,浇则浇透,还要防止盆中积水。盛夏每天要早、晚浇水,若空气干燥,需补充喷水,同时定期(7~10天)施矾肥水;春秋季一般每3~5天浇水1次,注意防止枝条徒长,影响安全越冬;冬季休眠期,要控制浇水量。若盆土过干或过湿,都会造成烂根和落叶,严重时造成整株死亡。

茉莉生长开花时对肥料要求较高,从5月中旬开始到9月底,每周用30%~40%饼肥水或人粪尿、复合肥、磷酸二氢钾施1~2次。施肥后第二天早上浇水1次。在开花前1周,花蕾绿豆大小时,进行扣水,让盆土干到发白,嫩叶和花蕾稍萎蔫时再浇水,以控制枝叶生长。扣水结束后每周施1~2次肥。

茉莉喜欢温暖,喜高温炎热的天气,孕蕾开花的最适宜温度为25~37℃,低于25℃花蕾不能形成,就是现有的花蕾也会因发育不良而不能顺利开花,即使花朵开放,品质也差。

若气温超过37℃,虽不影响开花,但花朵色黄香淡,品质较差。茉莉怕严寒,注意即使入棚。一般10月中下旬入棚,整个冬季保持最低温度12~14℃,白天最高温度以18~20℃为宜,在晴天中午无风时,可打开棚两侧,适当通风。