缺乏蛋白质的症状

蛋白质缺乏症是一种与饥饿和疾病有关的健康问题。毫无疑问，第三世界国家缺乏蛋白质的人更为广泛，但这种疾病也不仅限于这些国家。实际上，贫穷是主要原因，并且大多数蛋白质缺乏的受害者是5岁以下儿童。了解这一疾病的不同症状和原因，有助于更好的对症治疗。

从医学角度看，蛋白质缺乏是由限制饮食，营养不良，或对高蛋白质食物缺乏认识引起。氨基酸和蛋白质在人类生长发育过程中扮演了重要角色，包括头发到肌肉等不同人体器官都需要这种营养素。蛋白质不多不少对健康是最好的。需要根据年龄和生理活动等因素确定最理想蛋白质摄入量。如果身体得不到需要的蛋白质，就会使用肌肉里储存的蛋白质，会因此而导致健康状况恶化，造成脱发到肌肉萎缩等不同疾病。

蛋白质缺乏的表现

在身体不能获得需要蛋白质数量时，就会影响身体不同部位。蛋白质缺乏的症状通常需要一些时间才能表现出来，因为身体在不能得到需要蛋白质时，就会消耗肌肉和身体其他器官存储的蛋白质。极端疲劳和精力下降通常是蛋白质缺乏最初的症状。如果得不到及时改善，就会更加恶化，并最终导致死亡。

• 虚弱和肌肉萎缩导致的体重过度下降。
• 指甲变脆。
• 水肿。
• 色素减少，脱发和易碎等头发问题。
• 溃疡，干燥，皮疹，鳞状皮肤等皮肤问题。
• 肌肉疼痛，甚至引起疲劳和痉挛。
• 伤口无法迅速愈合。
• 失眠和严重头痛。
• 胃部严重疼痛，并伴随恶心反胃。

除了上述表现以外，患者还会经历情绪变化和严重抑郁。这些轻微症状经过一段时间后会恶化并引起更多并发症，如胆结石、恶性营养不良、关节炎、肌肉萎缩和器官衰竭等。

如果出现上述提到的症状，应该及时采取措施加以解决。治疗蛋白质缺乏症的最简单方式是补充高蛋白饮食。日常多吃鸡蛋和肉类等含蛋白质丰富的食物。如果是素食主义者，应该确保饮食中包含足够的植物蛋白。在出现极度蛋白质缺乏的情况下，还可以采用蛋白质营养补充剂或寻求医疗帮助。