什么是健康食物？

如此众多的人想要吃健康食物，但往往不知道怎样选择最好的食品。以下是一个简明列表，仅供参考：

1、新鲜食物。最好是未经加工处理过的。总是选择经过最少加工的食品，越接近自然状态越好，因为每一个加工程序都会剥夺一些营养。尽量避免含添加剂的产品。最好购买原材料自己制作比萨，沙拉和果汁等食品或饮料。并尽量避免成品或半成品。

2、吃水果和蔬菜。尽可能选择新鲜蔬菜和水果，并养成一种习惯。

3、少吃肉，多吃鱼和家禽。考虑主餐时，尽量减少肉类食品摄入量，而更多的选择大豆等素食。

4、选择全谷物。尽量避免精制谷物。面包，面条和大米等精制面食在加工过程中删除了大部分营养物质，这不利于健康。

5、购买有机食品。尽管有机食品价格昂贵，但从长期健康角度看，是值得的。

6、减少或完全停止喝酒。多喝水，但少喝含咖啡因的饮料。

7、减少糖。少吃巧克力和糖果，用干果或坚果取而代之。

吃健康食物意味着需要对饮食做出巨大改变。但为了健康，努力做到这一点是至关重要的。