咖啡因的副作用

咖啡因是一种精神兴奋剂，可以在咖啡，茶，巧克力和一些软饮料中发现它。一些植物叶子，豆类和植物种子天然含有这种物质。咖啡因对神经系统的影响包括提高警觉性和避免睡意等。这种特性使之成为很多食品，及止痛剂和抑制食欲药物的添加剂。据估计，90%的人都有每天消费含咖啡因产品的习惯。但大多数人没有意识到过度消费这种带苦味，白色结晶黄嘌呤生物碱可以诱发一些不良影响。以下是咖啡因可以给人带来的常见副作用。

长期大量消费茶和咖啡等含咖啡因饮料可以诱发咖啡碱中毒。这种疾病的症状不仅有咖啡因上瘾，还包括焦虑、烦躁、易怒、肌肉抽搐及睡眠障碍等生理和心理问题。此外还有报告称大量摄入咖啡因还与抑郁、头昏眼花、头痛和男性阳痿有关。

肠胃影响：与咖啡因有关的胃肠道副作用包括肠胃不适、便秘、腹泻、恶心、呕吐及饮用咖啡后抽筋等。

精神和神经系统：包括心理混乱和焦虑，抑郁和轻度疲劳等精神症状。与消费咖啡因有关的神经系统副作用包括中枢神经系统刺激，如紧张、烦躁、和紧张不安感觉等。

心血管：最常见的副作用包括伴随血压升高的心率和心跳加快。研究还发现咖啡因可以造成高血压患者的动脉血管硬化。

内分泌：过量消费咖啡因可以导致胰岛素敏感性降低。该机制会引起血清肾上腺素水平升高。

对肾的影响：摄入过多咖啡因会导致尿量增多， 肌酐清除，钠和钙排泄。

咖啡因和孕妇：研究发现在孕期大量摄入咖啡因有导致流产的可能。此外，咖啡因可以诱导胎盘血管收缩，血流量减少。咖啡因穿过胎盘时还可能直接影响婴儿细胞发育。

咖啡因对女性的负面影响还包括引起乳房纤维囊肿。一些专家认为，消费咖啡因31至250毫克/天的女性，发展成这种疾病的概率比一般人高1.5倍。研究人员还发现，喝咖啡和吃巧克力多的女性，往往经前综合症的体验比别人更强烈。这使她们更倾向于出现头痛，胀气和腹部痉挛等症状。

儿童消费咖啡因的常见副作用包括肥胖和体重增加、脱水、颤抖、胃部不适、紧张、注意力集中和睡眠困难等。此外，突然停止消费咖啡因可能会诱发渴望，无精打采，便秘和心跳加快等戒断反应。因此，最佳措施是逐渐限制咖啡因摄入。不过，适量消费咖啡因有加快新陈代谢，增加脂肪分解和释放脂肪酸的好处。它还用于提神，帮助预防糖尿病和帕金森氏症等疾病。