什么是低密度脂蛋白(LDL)?

作者: meilin
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从医学角度定义,LDL就是低密度脂蛋白胆固醇,也经常被称为“坏”胆固醇。低密度脂蛋白水平高与心脏疾病风险增加有密切联系,因此而成为医生和病人关注的焦点。LDL检查通常是确定是否存在发展成心脏疾病风险的第一步,而控制低密度脂蛋白水平通常也是低胆固醇饮食的重点

常规体检一般都包括LDL检查。这是一种血检类型,旨在测量血清中低密度脂蛋白的数量。尽管低密度脂蛋白是一个简单的血检,但通常需要禁食12小时,并且在检查前还需要停止一个时期的特定药物使用。医生会根据个人的实际情况决定检查前应该做哪些准备工作。

由于医生在总胆固醇数量以外还确定低密度脂蛋白水平,这将是心脏病和中风发病风险最好的指示器,因此LDL检查非常重要。令人高兴的是,高水平低密度脂蛋白可以单独通过饮食降低。大多数低胆固醇饮食很容易实施,但需要避免一些特定的食物。

饮食中含饱和脂肪和反式脂肪高的食物应该避免,以减少低密度脂蛋白数量。饱和脂肪可以在非脱脂牛奶,以及奶酪和奶油等乳制品中发现。此外,肉类和家禽的含量也很丰富。肉类应该以烘烤方式代替油炸,并且要限制摄入量。用鱼代替动物肉也可以有效降低LDL水平。低胆固醇饮食应该包括水果,蔬菜,以及燕麦,大麦等谷物包含的膳食纤维。

当饮食不能单独帮助患者达到理想胆固醇水平时,就需要采用药物控制。不同类型的药物可以产生不同的结果,最好是咨询医生后使用。特别是已经存在糖尿病,吸烟和高血压风险的人,更应该谨慎。

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