什么食物含钙和镁最多？

钙是可以在人体中找到的最丰富矿物质。85%的钙被储存在骨骼和牙齿里。其余的钙存在于血液，以及肌肉和细胞之间的流体。健康骨骼和牙齿，肌肉收缩，血管收缩和扩张，心脏行动，中枢神经系统修复和正常血液凝结都需要钙。

为了不至于过量摄入钙，应该遵循下面的建议摄入量。超过51岁的男性和女性每日摄入1200毫克，19-50岁成年人每日1000毫克，8-18岁青少年是每天1300毫克。含钙最丰富的食物包括牛奶，酸奶和奶酪等整个食物链。推荐成年人和老年人每天摄入2-3份奶制品。

镁是人体内含量第四丰富的矿物质。50%的镁被发现存在于骨骼中，而其他50%可以在身体器官和组织细胞里找到，在血液中只有1%的镁。

镁是健康必不可少的营养素，因为有300种身体生化反应需要镁。正常肌肉，神经系统和健康免疫系统，心脏节律稳定以及骨骼健康都需要镁。镁还用来控制血糖水平，促进血压正常，也参与蛋白质合成和能量代谢。

含镁最丰富的食物包括绿叶蔬菜，因为叶绿素分子含镁，如豆类，坚果，种子和未精炼谷物都是很好的镁食物来源。全谷物制作的面包和自来水也含镁。吃这些食物组合可以帮助满足每日需要的镁摄入量。