怎样用微波炉煮硬鸡蛋？

在微波炉里煮熟鸡蛋看起来是很困难的事情，但确实可以做到，并且用这种方式煮的鸡蛋味道非常好。然而，在微波炉里煮鸡蛋存在风险，因为鸡蛋有爆裂的可能。以下是具体步骤。

1、在微波专用碗中添加足够的水，确保能覆盖住鸡蛋并至少高出1英寸。但不要这时放入鸡蛋。

2、添加一调羹醋和食盐。这有助于预防鸡蛋裂开，并让剥皮更容易。

3、将盛水的容器放进微波炉加热到完全煮开。

4、从微波炉中取出容器，并仔细的将鸡蛋放入水中。用一个盘子盖住容器保持热量。

5、然后将容器重新放回微波炉，并设置为低到中火煮8分钟。

6、将容器从微波炉取出，让鸡蛋在热水中继续闷8-10分钟。

7、待鸡蛋冷却到可以拿起时，剥皮就可以吃了。如果不是马上吃，可以放进冰箱保存。