特级初榨椰子油的作用

本文是由多篇关于初榨椰子油对健康好处的文章采编而成。有些研究赞扬这种油有预防疾病和增强免疫系统的能力，其他一些文章则认为它存在一定负面影响，主要是批评椰子油包含饱和脂肪酸。由于很多人和我一样对此话题感兴趣，写出来与大家一起分享这些信息。

椰子油在许多文化传统中都受到人们的高度尊重，它不仅富有营养，还有广泛的药用价值。例如，印度传统医学一直将椰子油当做有用的成分使用。南美国家的人喝椰子油预防疾病。在西方文化中，医院还将这种植物油提供给消化和营养不良患者帮助改善病情。它其他的作用还包括用于婴儿配方，减肥，治疗甲状腺机能减退，护发护肤，缓解压力，维护胆固醇水平，提高免疫力，促进消化，缓解肾脏疾病，心脏病，高血压，糖尿病，牙病，骨骼强度，关节炎和预防癌症等。此外，椰子油也可以用于做菜。很多人将其称为奇迹油，亚洲和波利尼西亚人称椰子树为“生命树”。

有机初榨椰子油的作用主要归功于其包含的月桂酸，癸酸等成分，它的特性主要有杀菌，抗氧化，抗真菌，抗菌及舒缓等。20世纪70年代前，椰子油和其他热带植物油主要用于烹饪，油炸，烘焙食品和化妆品行业。但在80年代发现椰子油含有饱和脂肪后，人们开始认为它是不健康的，因为这种脂肪可以导致血栓，心脏病，动脉粥样硬化等疾病。但经过一些科学家研究后发现，这种油包含的饱和脂肪类型并非不健康，因为它来源于植物，而不是动物。

椰子油的主要好处

• 丰富的营养来源；
• 支持和加强免疫系统；
• 抗菌和抗病毒特性；
• 快速能量促进剂；
• 减少炎症；
• 控制压力；
• 帮助减肥；
• 有助于控制糖尿病和其他一些疾病。