芝麻的热量与营养

芝麻是一种植物种子，有一定药用价值。它主要出产于热带地区，以特殊的芳香气味而闻名。芝麻有乳白到炭黑各种不同颜色，含有大量油脂和营养素，半杯芝麻的钙含量比同等数量的牛奶多三倍。

芝麻的卡路里

芝麻的平均热量是270-300卡路里。黑芝麻的卡路里比白芝麻少，黑芝麻平均热量是120卡路里。

芝麻的营养价值

28克芝麻包含的营养成分如下：

• 维生素A: 15 I.U.
• 维生素B/硫胺: 1. 07 mg.
• 烟酸: 2.7 mg.
• 钙: 580 mg.
• 铁: 5.2 mg.
• 磷: 308 mg.
• 钾: 360 mg.
• 脂肪: 24 gm.
• 碳水化合物: 10 gm.
• 蛋白质: 9 gm.
• 卡路里: 280.
• 维生素B6: 0.2 mg.
• 叶酸: 27.4 mcg.

芝麻的好处

• 芝麻提供很多人体需要的矿物质，如钙，镁，铜，铁，磷和锰等。它还提供给身体需要的色氨酸，以及维生素B1和 E等维生素。
• 它有预防哮喘发作的作用。
• 促进骨骼健康，并给血管提供支持。
• 芝麻有缓解偏头痛的功效。
• 避免肝脏受损，并维持正常血压。
• 减少皱纹，并有助于治疗其他一些皮肤疾病。
• 预防心脏疾病。
• 神经系统有疾病的人应该多吃芝麻，因为它对神经系统健康有促进作用。
• 由于芝麻的热量很高，因此有助于增加体重。适量吃芝麻对希望增加体重的人特别有好处。
• 芝麻对促进大便运动很有效。尤其是黑脂肪的效果更好。
• 它加强骨骼健康。

很多菜肴添加芝麻增加口味和营养。芝麻有温和的坚果味，适合添加到所有食物中，可以烘烤后增加食品味道。存在消化系统问题的人应该避免消费芝麻，因为它会加剧病情。