什么是氢化油？
氢化油已经有几十年的应用历史，氢化主要是为了延长保质期，让油变得更稳定。氢化油是一种必需脂肪酸被转变成不同化学形式的油，因此不容易腐败。它的烟点也很高，因此经常用于油炸食品。在氢化后，油的化学结构发生了改变。科学家在20世纪90年代开始认识到这种油对健康有负面影响 ……
什么是尿素？
尿素是一种有机化合物，是人体合成蛋白质时产生的废物。除了人类以外，其他哺乳动物，两栖动物和一些鱼也可以分泌产生尿素。此外，尿素也是人类最早用非有机物人工合成出来的天然化合物，是一项重大科学突破 ……
什么是纯碱？
纯碱更精确的叫法应该是碳酸钠，是一种价格便宜并用途广泛的产品。本文将介绍这种化合物的一些基本常识。
纯碱是一种碳酸钠盐，官方登记符号是Na2CO3。纯碱通常是七水化合物结晶形式，可以形成叫做一水化物的白色粉末物质 ……
什么是偏光镜片？
偏光镜片用于太阳镜帮助减少来自物体表面（如湖面和汽车玻璃）的强烈反光。它们是通过叫做偏振的加工处理过程获得这种特性的，其原理有点与控制光线透过窗户的百叶帘有些类似。
阳光本身是不会偏振的，来自太阳的光线不是被吸收，就是水平，垂直或对角反射 ……
什么是PVC管？
PVC管（聚氯乙烯）是用塑料和乙烯基结合材料生产出来的管子。这种管子经久耐用并且坚硬不容易损坏。PVC管不会生锈，并且很长时间内不腐烂。也正是这一原因，这种管子在供水系统，地下管道和下水道中广泛应用 ……
什么是氨水？
氨的化学符号是NH3，有具有强烈气味的液体或气体形式。氨水产品最常见的用途是用这种碱性物质清洁污垢或给农作物施肥。即使是低浓度，吸入气体或接触皮肤也可以导致灼伤，昏厥或者死亡，因此应该谨慎操作这种化学品 ……
聚碳酸酯是什么？
聚碳酸酯是一种有多种用途的坚韧材料，如防弹窗户和CD光盘等。聚碳酸酯的主要好处是以极轻的重量结合了高强度。尽管丙烯酸比玻璃强度高17%以上，但聚碳酸酯几乎是打不破的。用聚碳酸酯制成的防弹窗在银行内部和机动车上很常见 ……
什么是矿物油？
矿物油是无数廉价石油副产品中的其中一种，有时也被称作石蜡油。白石蜡油是由一组碳氢化合物混合而成，与凡士林没有区别。不同之处在于矿物油是一种液体矿脂，因此使之成为多种应用的理想选择。以下是矿物油在日常生活中的常见用途 ……