什么是有机巧克力？
常规可可往往生长在大量有害农药条件下，危及生物多样性。在西非，可可种植者的收入很低，因此导致存在大量贫困人口。虽然美国有机巧克力市场的销售量已增加到七千〇八十零万美元，从2006年开始，已经增长了百分之四十九，但有机巧克力的销售总额仍然只占一小部分，只占世界巧克力市场的百分之一 ……
什么是有机啤酒？
有机啤酒已成为一个大生意。在过去几年中，“Anheuser- Busch”, “Miller”和“New Belgium”等大跨国啤酒酿造公司，都开始生产有机产品，还有一些小啤酒厂也纷纷加入生产有机啤酒的队伍。但在购买环保啤酒之前，有几件事情需要考虑。
经过认证的有机产品
喝有机啤酒就等于支持有机农业生产。有机农产品采用很少或避免使用杀虫剂和合成肥料 ……
肾脏与高血钾的关系
钾是一种可以在橘子、土豆、香蕉、干果、蚕豆和豌豆等蔬菜和水果，以及坚果中发现的有机矿物质。健康肾脏能够有效评估血液中钾的含量，并消除多余部分。但在肾脏不健康时就难以摆脱多余的钾，并有可能造成高血钾，对心脏节律产生不良影响 ……
痛风与饮食的关系
当关节积聚了过多尿酸时，就有可能发展成痛风。明确的说，积累的尿酸可以转变成晶体，晶体阻碍和限制结缔组织运动。当达到这一程度时，手指和脚趾就会行动困难。
晶体形成的很迅速，有时可以在几个小时内快速增长。这种增长会导致受影响部位的皮肤发炎 ……
炎症是怎么引起的？
大家都会经历过各种不同类型炎症。例如，皮疹、消化不良、脚踝扭伤，甚至喉咙痛等问题都有可能引起肿胀、疼痛和红肿。
炎症通常未必都是坏事情，因为它是身体对伤害和疾病的反应。增加血液循环、肿胀和发热，甚至疼痛都有助于身体康复 ……
鳄梨有减肥作用吗
超重的感觉如何？这是我经常问自己和超重朋友的一个问题。他们会对自己的外表感觉良好吗？健康状况怎样？在本文里，我将讨论肥胖的原因及危害，以及吃鳄梨帮助减肥的原理，希望对你有用。
导致肥胖的原因有许多，首先从食品因素开始探讨。当摄入的热量和能量不均衡时 ……
红枣的药用价值
红枣是中国的专利水果，形状是椭圆形，有些类似橄榄。可以晒干后或新鲜食用，但晒干后红枣会变的更甜除了作为食物以外，红枣还有很好的药用价值，它是中国和日本传统草药的重要成分之一。
许多复杂中药配方都使用红枣混合其他成分，主要是红枣具有镇静作用，特别是在受惊吓时更有效 ……
菠萝蛋白酶的功效
菠萝是一种凤梨科植物，原产于巴西和巴拉圭。由于果实具有浓烈的甜味而引起高度重视，这种被当地人称为“优秀果实”的水果常用于重要节日和仪式。也有人用它生产葡萄酒。哥伦布首先把菠萝带到了欧洲，目前在全球热带地区几乎都有种植 ……
辛辣诱人的印尼传统食品
印尼传统食品有其独有的特点。在经常让肚子塞满了快餐食品后，或许应该品尝一下真正的印尼传统食品。我想唯一可以形容它的词汇是 “好味道”。
对印尼餐的初次感觉是辛辣。有浓重的椰子肉汁，含在嘴里几乎有马上融化的感觉。伴随它的是一碗香米饭。肉质很鲜美，份量也极为慷慨 ……
吃什么可以降低血糖水平？
其实有许多食物有降低血糖水平的作用，所有需要做的就是认识和找到可以抵御糖尿病和癌症的现成食品。以苦瓜为例，这种产自亚洲带苦味的蔬菜和牛肉及鱼一样富有营养价值。
但许多人不知道，苦瓜可以和其他水果和蔬菜一样作为糖尿病患者的健康小吃 ……