富含钙和维生素D的食物

我们的身体需要钙和维生素D,但许多人明显缺乏或摄取不足。从日常饮食获得更多钙是最佳方法,如牛奶,奶酪和酸奶都提供钙。其它含钙丰富的食物还包括:

  1. 菠菜;
  2. 羽衣甘蓝;
  3. 黄秋葵;
  4. 大豆;
  5. 白豆;
  6. 沙丁鱼,鲑鱼,鲈鱼,鳟鱼和虹鳟鱼等鱼类;
  7. 橙汁,燕麦片和早餐谷物等强化钙的食品。

能提供大量维生素D的食物包括:

  1. 金枪鱼,鲭鱼和鲑鱼等肥鱼;
  2. 一些强化了维生素D的乳制品,橙子,豆奶和燕麦片;
  3. 牛肝;
  4. 奶酪;
  5. 鸡蛋黄。

通过吃鱼补充维生素D是很好的选择,6盎司经过烹饪的鲑鱼就能提供超过600IU的这种维生素。

需要多少钙?

以下是医学研究机构提供的每日所需数量:

  • 1-3岁孩子: 700毫克
  • 4-8岁孩子: 1000毫克
  • 9-18岁: 1300毫克
  • 19-50岁成年人:1000毫克
  • 51-70岁女性: 1200毫克
  • 51-70岁男性: 1000毫克
  • 超过71岁的女性和男性: 1200毫克

维生素D

  • 1-70岁: 600IU
  • 71岁以上: 800IU

如果缺钙,或存在骨质疏松的风险,医生通常会建议更高水平的钙和维生素D摄取量。