能减轻关节炎疼痛的饮食疗法

关节炎是一种常见炎性疾病,往往在人衰老时造成影响。尽管不能根治关节炎,但能通过药物与特定饮食相结合缓解病情。实际上,采用适当方法应对关节炎能大大改善病人的生活质量。

关节炎发生在身体开始攻击自身软骨组织时。在软骨被摧毁后,活动关节会变得不流畅,骨头之间相互摩擦,并在日常活动(如走路)期间增加压力。这会导致明显的关节疼痛,发炎和肿胀症状

关节炎与饮食

治疗关节炎的饮食疗法涉及,在吃能有效减轻系统炎症的食物同时,尽可能避免会诱发症状的食品,这对促进康复很有帮助。

关节炎的饮食建议

根据健康机构的报告,抵御关节炎主要有两种饮食疗法,一是增加omega-3脂肪酸摄入量,此外是喝绿茶。可以在海鲜,牧草饲养的牛和鸡肉,以及鱼油等保健品中找到omega-3脂肪酸。无论吃鱼油还是喝绿茶,都有助于减轻炎症,并缓解关节炎症状。这种食疗法的建议剂量是每天摄入5-10克omega-3脂肪酸,并喝1-2杯绿茶。

低碳水化合物饮食

已证实低碳水化合物饮食能抑制体内炎症。发表在美国科学杂志上的报告说,与低脂肪饮食相比,遵循低碳水化合物饮食能明显减轻全身炎性反应。用低碳水化合物饮食,与消费鱼油和绿茶相结合,能有效缓解病人的关节炎疼痛。

最好从每日30克的低碳水化合物饮食计划开始,并至少保持两周时间。在此期间,记录下症状的改善情况。并在两周结束后,增加到每天40克碳水化合物,并继续观察症状变化。然后每周继续增加碳水化合物限制量,直到找到症状开始好转的转折点。