喝红茶有哪些好处?

作者: meilin
位于: 营养知识

茶是世界性饮料,但有一个问题也随之而来,喝红茶有好处吗?所有真正的茶,包括广为人知的茶饮料,都来自茶树植物。无论最终产品是白色,绿色还是黑色,这都是茶树叶经过不同氧化或发酵过程形成的。绿茶和白茶不经过或完全没有氧化处理,而红茶是经过完全发酵的饮料

氧化发酵过程并不改变植物化学成分,或改变其有益属性。这样可以认为红茶是有好处的饮料。虽然它没有白茶或绿茶那么多的抗氧化剂,但差别也不是大到无法接受。

红茶的单宁酸含量很高,并且具有其他有益特性。研究发现,这种茶饮料可以减缓衰老过程和清除自由基。研究还证实,经常喝红茶还有预防癌症的好处,它减缓癌细胞生长,有让它们自我毁灭的作用。但与化疗不同,身体健康细胞不会受红茶中化合物的影响。

是否知道喝红茶还有助于预防血管硬化和胆固醇过高?该饮料包含的有效成分能够拓宽和舒缓动脉,减少心脏病发作或中风风险,并降低血液中的坏胆固醇水平。但也有研究发现,在红茶中掺入牛奶会改变其抗癌和降血压功效。牛奶包含一种称为酪蛋白的蛋白质,它有可能抵消红茶的某些好处。因此,如果想充分从红茶获得益处,添加牛奶会带来损害。但还需要更多研究,对这一说法做出最终结论。

此外,作为一个额外好处,红茶还有助于燃烧脂肪和加快新陈代谢,因此对减肥有一定好处。