如何加盟星巴克咖啡连锁店?

1971年,星巴克(Starbucks)在美国西雅图开设了第一家店。早期他们只是销售新鲜美味烤制咖啡豆,茶,香料和其他咖啡用品。到了八十年代,Hammerplast公司的总经理“Howard Schultz”发现星巴克购买了大量自己公司生产的浓咖啡机。这引起了他的注意,并决定到实地调查一下。结果发现在四个地方运营的店铺都属于“Gerald Baldwin”和“Gordon Bowker”。

之后,Schultz也加入了这个团队,并充分发挥了他在市场营销和商业运营方面的经验。大约一年后,Schultz在意大利度假时发现咖啡馆是本地居民重要的社交生活组成部分。在离开星巴克之后,他也创办了一家与意大利咖啡馆类似的店铺。然而,后来他得知星巴克拥有者想要出售店铺。随后,他以380万美元的价格买下了这家连锁企业,并将它们也整合成自己的咖啡店。

星巴克的结构是什么?也是特许经营吗?

Schultz很快制定了全面调整计划。首先,他扩展了星巴克的产品供应范围,如浓咖啡,拿铁咖啡和冰咖啡等饮料。更重要的是,他加强了公司与雇员之间的合作关系。他训练雇员提供优质客户服务,让星巴克变成一个提供许多乐趣和好处的地方。

从90年代开始,该公司经历了巨大发展,在世界不同地方开设了1万六千多家店铺。人们也因此认为星巴克咖啡连锁店是特许经营。但它实际上是世界上最领先的咖啡连锁店。

在北美,大多数星巴克咖啡店都是公司自己运营的。但公司有时也会授权给提供良好商业位置的公司,但机场,百货连锁和大学等地方往往难以获得牌照。不过,星巴克的子公司Seattle’s Best Coffee提供特许经营机会。

星巴克成功的原因?

尽管星巴克不属于特许经营,但它的特许概念是一个有价值的实例。聪明的市场营销策略,优质产品,以及传统工作方式让其成为具有数百亿美元生意的成功企业。从某种程度上讲,星巴克也树立了小企业成长为大企业的成功榜样。