什么是完整蛋白质？
完整蛋白质是包含所有9种构成蛋白质氨基酸的食物。人体需要至少20种氨基酸，但其中9种被认为是必需的，它们分别是组氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，赖氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸，色氨酸和缬氨酸。我们必须每日消费完整蛋白质或不完全蛋白质的充分组合 ……
桂皮的作用及保健功效
桂皮自古以来就是一种深受欢迎的香料，曾经有个时期还比黄金贵重。人类古文化不仅欣赏它的风味，还了解桂皮的保健功效。无论是东方，还是西方文化都发现这种来自桂树皮的香料具有很高的营养价值 ……
蘑菇的营养价值及健康好处
蘑菇被人类用于做菜已经有很长的历史。实际上，史前历史记载就提到人们经常采摘野蘑菇。在古罗马时代，这种真菌类蔬菜被认为是天赐食物，中国人还认为蘑菇可以提供力量。尽管这些历史文化对蘑菇的营养价值没有很深刻的认识 ……
降低胆固醇的最佳方法是什么？
胆固醇高是影响到世界各地数千万人口的健康问题。尽管身体需要胆固醇帮助建立细胞，产生荷尔蒙和绝缘神经，但数量太多的情况下就会导致严重健康问题，如高血压，糖尿病，中风和癌症等 ……
减肥药的副作用是什么？
看起来减肥药是一个良好的解决方案，因为市场上很多这类产品许诺可以帮助你减肥。但在购买和服用这类减肥药之前，首先要了解它们的副作用 ……
冷冻酸奶比冰淇淋更有营养吗？
冷冻酸奶是一种与冰淇淋类似的甜点，但酸奶成分多于奶油。它比冰淇淋更健康，因此很多人把它作为一种替代选择。但要明白，尽管冷冻酸奶比冰淇淋的矿物质和营养更丰富，但它仍然不如常规酸奶健康，这是很多人忽略的一个事实 ……
大蒜对健康的作用及功效
很多研究都在尝试发现更多大蒜的保健功效。已经证明大蒜有降低胆固醇和稀释血液的作用，这可以帮助预防中风，高血压和心脏疾病。它阻止癌细胞生长，因此经常吃大蒜的人患胃癌和结肠癌的机会较少 ……
什么是最健康的蔬菜？
尽管所有蔬菜对健康都有好处，但有些品种具有更高营养价值。最健康的蔬菜是维生素，矿物质和抗氧化剂丰富的来源。抗氧化剂帮助保护身体免受自由基损害。南瓜，甜菜，甘薯，菠菜，洋葱，甘蓝，胡萝卜，白菜，甘蓝，花椰菜和朝鲜蓟都是最健康的蔬菜类型 ……
血清素（羟色胺）综合征的症状
血清素综合征是一种体内血清素明显高于正常水平的严重药物反应。血清素是一种神经传递素，与调节一些重要的脑功能有关，并由脑神经细胞，脊髓和肠分泌产生。血清素调节食欲，睡眠，机敏度，记忆力和身体温度。血清素综合征通常发生在过量摄入血清素药物的情况下 ……
三氯蔗糖的用途是什么？
三氯蔗糖是一种用于替代食糖的零热量人造甜味剂。据说这种糖比糖精甜两倍，比蔗糖甜600多倍，是天冬甜素的三倍。由于它在很多条件下可以保持pH值稳定（包括高温），三氯蔗糖的主要用途是生产需要高保质期或烘焙的产品。下面让我们更详细了解这种糖的特点 ……