过度烹饪导致癌症
过度烹饪食物是一种缩短寿命的慢性方式。美国有一项最新研究发现，高温烹饪的危害大到令人吃惊。例如，他们发现乳腺癌和前列腺癌在吃汉堡包等过度加工肉类食品人群中明显增加。
实际上，任何食物用150摄氏度以上的高温烹饪，都会导致有害的化学品变化。摄入这些经过化学改变的食物，会给DNA造成突变影响，并因此而增加癌症风险 ……
10个被大多数人忽视的癌症症状
在如今这个充满环境污染和各种化学品的时代，我们每个人都有患癌症的风险，因此保持警惕很有必要。如果怀疑或发现自己有潜在的癌症征兆，应马上到医院做检查。以下是几个被大多数人忽视的癌症症状，但实现上都需要采取行动。
1、排便习惯改变
如果结肠内有阻碍大便通过的肿瘤，就会导致排便不畅，大便变性或形状异常 ……
黄腐酸对健康的好处
黄腐酸（Fulvic acid）是一种神奇物质，对人类健康很重要！
黄腐酸最初是从古代植物沉积物获取的天然提取物，包含生化药物， 抗氧化剂，氨基酸和酶等自然产生的元素。它能帮助身体更好的吸收营养，甚至还有排毒作用 ……
营养杂谈-维生素的分类与作用
营养物质、营养缺乏病、营养食品等知识都是近百年逐渐发展起来的科学。后经世界营养学会专家统一研究制定成一套完整的营养学，用于指导人们饮食保健和治疗疾病。营养物质可分为四大部分，一为维生素，二为人类生长、活动的基础物质，三为矿物质，四为空气、阳光和水。由于第四部分物质可以免费和廉价使用，因而不为人所重视，实际上它们 ……
碳水化合物与身体
碳水化合物的字面意思是“含水碳。”我们都知道水是由氢和氧组成，在谈到与水合有关的东西时，实际上就是指它包含水。因此，碳水化合物的化学缩写CHO表示该原子包含：碳，氢和氧。
我们主要从水果，蔬菜和谷物等植物性食品获得碳水化合物。植物产生的最丰富碳水化合物形式叫做葡萄糖，是通过光合作用加工而成。在光合作用期间，叫做叶绿素的植物色素吸收阳光，提供生产葡萄糖需要的能量 ……
偶氮二甲酰胺是什么？7大危害！
美国Subway面包包含偶氮二甲酰胺（Azodicarbonamide）的媒体报道引起了公众对这种化学品的普遍关注。偶氮二甲酰胺是一种用于生产瑜伽垫，鞋橡胶和合成皮革的工业化学品。尽管没有理由出现在面包中，但它作为一种面团性质改进剂已经有几十年的应用历史。由于公众反应强烈，Subway公司最终声明，停止在面包中使用偶氮二甲酰胺的做法。那么，什么是偶氮二甲酰胺？接触和消费它会给健康带来哪些危害呢 ……
应该避免的5种常见饮料
1、冰茶
广告宣传把冰茶吹嘘为健康饮料，但实际上不是。冰茶仍然包含大量糖。从某种程度上讲，冰茶的含糖量与汽水差不多。一份冰茶会给饮食增加大约250卡路里热量。如果你正在尝试减肥或降低饮食热量，喝这种饮料显然不合适 ……
吃鱼能预防心脏病？
这里说的鱼包括能游动的鱼，贻贝和蛤等贝壳类软体动物，以及虾，蟹和龙虾等爬行水生动物。吃鱼是否能预防心脏病，很大程度上取决于鱼的质量，毒性水平，以及饮食的其它组成部分。
首先应知道，水已经被各种人类活动弄得有毒。鱼被贴上警示标签，因为它们的汞和砷含量很高。因此，大量吃鱼很容易让人生病 ……
12种最糟糕的激素干扰物
不幸的是，如今的我们生活在一个充满化学品的时代，不断被空气，水，食物和消费品中的化学品冲击。这些化学品有许多是内分泌（激素）干扰素，因为它们的结构与人体天然雌激素等荷尔蒙很相似。更可怕的是，这些激素干扰素会在人体内扮演各种角色并带来负面影响，如：
- 增加特定激素的分泌量；
- 减少其它激素的产量；
- 模仿人体激素；
- 把一种激素转变成另一种；
- 干扰荷尔蒙信号；
- 过早告知细胞死亡；
- 争夺必需营养素；
- 绑定必需激素，并积聚在产生激素的器官中 ……
个人护理产品中的邻苯二甲酸盐
由于邻苯二甲酸酯存在健康隐患，包括美国、加拿大和欧盟在内的许多国家正逐步将它从多种产品中淘汰。因此，避免邻苯二甲酸盐（Phthalates）对保持健康和安全很重要。应确保自己使用的护理产品不含这种化学品。
与其它化学品一样，经常使用的情况下，邻苯二甲酸盐也会危害健康。尽管有很多研究得出了肯定结果，但因为没有规管，仍然有很多制造商继续在产品中添加这一成分 ……