容易诱发抑郁的食物
我们每日吃的食物除了滋养身体以外，还有其它好处。例如，许多食品就有提神，改善情绪，加强自信心等作用。但也有一些食物会抵消脑化学品，导致疲劳和抑郁。因此，合理避免会诱发抑郁的食物，能让你明显感觉更好一些。如果发现自己有抑郁症状，建议购买有机食品，并学会阅读营养成分标签。这一点很重要，因为了解相关知识，不仅能减少食物对情绪的负面影响，还对保持整体健康有益 ……
吃高蛋白早餐的好处
早餐是一天中最重要的一顿饭，它让饱感持续更长时间，并能减少饮食摄入量。但如果你的早餐包含高糖或高热量食品，最好也纳入一些精益蛋白质食物来源。除了增加品种以外，还能让人长时间不感觉饿。
增强饱腹感
在国外的一项饥饿感研究中，一部分志愿者吃高蛋白早餐，包含35-40克蛋白质，其他人只吃18克蛋白质。结果发现，吃高蛋白早餐的人在一天中较少出现饥饿感 ……
多余蛋白质会存储为脂肪吗？
通过补充蛋白质增强肌肉或减肥，有可能造成身体脂肪增加等负面影响。无论源自碳水化合物，蛋白质还是脂肪，人体都会把不需要的所有摄入热量，以脂肪形式存储起来。
热量需求
防止脂肪积聚的关键是吃的不要超出能量需要。活动量不大的女性，每天燃烧热量约为1800-2200卡路里，男性每天燃烧2400-2800卡路里 ……
大豆蛋白质中的必需氨基酸
食物蛋白质是由氨基酸组成，因此蛋白质量取决于其包含的氨基酸数量和类型。动物食品包含高质量蛋白质，并以鸡蛋清的质量最高。与其它植物或蔬菜蛋白不同的是，大豆蛋白质包含人体健康需要的所有必需氨基酸。所以，大豆蛋白是一种完整蛋白质，与动物食品中的蛋白质类似 ……
高纤维饮食能清洁结肠？
人体清除废物的最后一步，是在结肠（或大肠）形成粪便，移动到直肠，然后离开身体。纤维对有效形成大便有直接影响，并且结肠健康也需要它。换句话说，高纤维饮食对促进结肠健康，并降低结肠癌风险有帮助。
膳食纤维分为可溶和不可溶两种。由于结构不同，因此对结肠健康的影响各有差异。不可溶纤维的细胞壁包含纤维素，半纤维素和木质素，都不溶于水。另一方面，水溶性纤维的细胞壁包含果胶和树胶，都能溶于水 ……
桂皮茶的作用
桂皮取自肉桂树皮，这是一种原产于斯里兰卡和印度南部的常绿乔木。肉桂包含精油，鞣酸和碳水化合物等活性成分。喝桂皮茶能摄取这些营养素，因此对健康有许多好处，如抗氧化，消炎杀菌，抗糖尿病和抗肿瘤等。
降胆固醇作用
2003年发表在美国糖尿病护理杂志上的一项研究报告称，桂皮能明显降低2型糖尿病患者的血脂水平。在持续40天的研究过程中，分别给予60名志愿者1克，3克或6克桂皮 ……
为什么钠会使血压升高？
钠是人体最重要的矿物质之一。肾用钠保持水和电解质的适当平衡，而钠还对保水很重要。不过应知道，这些特性也是造成血压问题的原因所在。
体内的水和钠
男性体内的水分约占体重60%，女性的比例略低，因为身体脂肪更多。人体需要水，但太多与太少都不是好事，因为肾脏要用钠，钾和氯等电解质保持平衡 ……
哪些香料有排毒作用？
很多日常烹饪食物用的香料不仅富有营养，而且有一定药用价值。它们有益健康的主要原因是具有抗氧化特性，因此能抵御感染和疾病。此外，还有一些香料天然具有杀菌和排毒作用。
红辣椒
辣椒不仅能改善食物口味，还有助于预防疾病。红辣椒提供大量抗氧化剂，并能当做一种利尿剂帮助身体排毒 ……
饮食营养对呼吸系统的影响
我们的每次呼吸，都会将呼吸系统暴露于有潜在感染风险的微生物。如果人体免疫系统承担不起抵御这些入侵者的职责，就会引起喉咙痛，流鼻涕，干渴，发烧和打摆子等健康问题。因此，通过饮食营养加强免疫系统，对提高呼吸系统防御能力很重要。
控制体重
体重对呼吸系统能否更好的应对环境污染，细菌和病毒攻击影响很大 ……