高纤维饮食能清洁结肠?

人体清除废物的最后一步,是在结肠(或大肠)形成粪便,移动到直肠,然后离开身体。纤维对有效形成大便有直接影响,并且结肠健康也需要它。换句话说,高纤维饮食对促进结肠健康,并降低结肠癌风险有帮助。

膳食纤维分为可溶和不可溶两种。由于结构不同,因此对结肠健康的影响各有差异。不可溶纤维的细胞壁包含纤维素,半纤维素和木质素,都不溶于水。另一方面,水溶性纤维的细胞壁包含果胶和树胶,都能溶于水。尽管影响方式不同,但这两种纤维对结肠健康都很重要。

高纤维饮食图片

水溶性和不可溶性纤维在结肠内扮演不同角色。不可溶性纤维通过吸收水分帮助形成更容易排泄的柔软大便;水溶性纤维是肠道有益细菌营养来源。

健康高纤维饮食每天包含20-35克膳食纤维,可溶性和不可溶性纤维的建议比例为3:1。不可溶性纤维的理想食品来源包括全谷物;水溶性纤维来源包括带皮水果和蔬菜,尤其是苹果,橙子,胡萝卜,燕麦片,大麦和豆子的含量最丰富。

高纤维饮食能帮助大便通畅,并以这种方式清洁结肠。净化结肠能预防便秘,痔疮和肠易激综合症等疾病。但专家提醒,不应把高纤维饮食作为预防结肠癌的唯一方法。因为,虽然高纤维饮食能保持结肠清洁和促进健康,但并没有足够证据证实它能降低结肠癌风险。

 
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