乳糖酶的功能与作用

乳糖酶也叫做乳糖分解酵素,是一种有酶作用的蛋白质。酶是帮助加快特定生物过程的化学品。乳糖酶通常由体内细胞产生,但一些患乳糖酶缺乏症的人需要服用包含这种酶的保健品才能获得身体需要的酶。了解乳糖酶的功能,能帮助你更好的理解身体,并确定是否需要在饮食中增加乳糖酶保健品

乳糖酶的作用

乳糖酶是一种消化酶,是由小肠内腔细胞产生的。这些细胞吸收肠道营养。负责生产乳糖酶的基因叫做LCT基因,位于21号染色体。这种基因受损会导致乳糖酶生产或功能不当。

乳糖酶的主要功能是分解叫做乳糖的糖。牛奶和其它奶制品包含乳糖。作为一种大糖化合物,乳糖不能被身体自然吸收。为了代谢这种糖,身体需要乳糖酶将乳糖分解成叫做半乳糖和葡萄糖的微小颗粒。这些微小糖分子更容易被小肠内的细胞吸收。如果没有乳糖酶,乳糖会滞留在消化道,并且难以被身体利用。

乳糖酶缺乏症

一些人难以产生足够的乳糖酶满足身体需要。有些情况下,身体甚至完全没有乳糖酶。这些病人患的是一种叫做乳糖不耐或乳糖酶缺乏症的疾病。乳糖不耐症状会在摄入牛奶或类似乳制品后的30-120分钟出现,包括胃胀气,腹部痉挛,恶心和腹泻等。大量摄入乳制品往往还会诱发更严重症状。早产,肠道手术,肠道疾病和肠道感染都是导致乳糖不耐症的潜在原因。

乳糖酶保健品

如果有乳糖不耐症,可以服用乳糖酶保健品。通常是在消费乳制品之前服用。这些乳糖酶能帮助溶解食物中的乳糖,让身体吸收利用它们。与任何保健品一样,在服用乳糖酶营养品之前也应咨询医生。