什么是多酚?

我们的身体从食物获取不同矿物质和抗氧化剂等营养素。所有这些营养素都有助于保持整体健康,并改善身体抵御有害疾病的能力。多酚是一组化学物质,是具有抗氧化性能的植物化合物。研究已经得出结论,认为多酚能够促进身体健康,遏制体内自由基活性,防止它们损害身体组织

多酚的功能

尽管对多酚化合物是否有助于身体有很多争论,但以下是一些被认可的常见好处:

  • 多酚通过其抗氧化特性控制体内自由基。
  • 多酚促进身体健康,有预防癌症和其他心血管疾病的作用。
  • 减缓和控制衰老的影响。

含多酚的食物

可以吃富含多酚的食物获得身体需要的数量,这些食物包括:

  • 苹果、葡萄、草莓、荔枝、土豆、豆芽和香菜等蔬菜和水果。
  • 茶、红酒和啤酒。
  • 橄榄油。
  • 花生和核桃。
  • 可可及巧克力。

要获得健康快乐的生活,充分了解身体需要的营养很重要。