什么是健脑食品?

作者: meilin
位于: 营养知识

在还是孩子时,祖母就曾经告诉我们多吃蔬菜和鱼等食物,这可以让身体健康和充满精力。确切的讲她绝对是正确的。如今,还有各种类型的健脑食品可以保证大脑正常运作。

当大脑获得充足养料时,才可以保证最佳功能和效率。从许多方面看,大脑就像是一台机器。正如汽车没有正确燃料难以正常运行一样,大脑也是如此。健脑食品提供给身体必要的营养,确保完成重要任务。当然,很重要的是保证整个身体获得适当营养物质。通过了解哪些食物最适合大脑健康,有助于你购买适当产品。

有三种基本健脑食品可以确保清醒和思维敏捷。首先,大脑需要蛋白质。可以把蛋白质看做是启动大脑的关键,它帮助大脑做好思考准备。具体的说,就是大脑内的神经递质需要充足的必需氨基酸,才能确保相互间正常沟通。大脑神经递质之间的这种沟通是必不可少的,不仅处理信息,而且还建立新细胞。为了确保获得必需氨基酸,应该考虑瘦肉,鸡蛋,家禽和奶制品等健脑食品。

许多人不知道,人类大脑需要一些脂肪才能保持健康。事实上,大脑主要由大约三磅脂肪组成。当然,摄入各种类型脂肪不仅仅促进大脑功能,身体其他部位也需要确保获得正确的脂肪数量,如Omega-3和Omega-6必需脂肪酸。这些营养物质可以在金枪鱼,鲑鱼,以及核桃,亚麻种子和花生等食物中找到。

最后,大脑正常运作还需要微量元素,包含这些营养素的健脑食品能够保护脑细胞,促进整体健康。可以在水果和蔬菜找到丰富的抗氧化剂,尤其是绿叶蔬菜和色彩鲜艳的水果含量最多。吃有机水果和蔬菜对大脑和身体健康更为有益。确保饮食包含这三种健脑食品,这可以让你变得更智慧和聪明。