用塑料碗的危害

塑料碗有重量轻,价格便宜,容易清洗和存放,以及形状、尺寸和风格多样化等优点。在现实生活中发现,容器越大,越有可能用塑料制造。但最近,这些塑料制品的安全问题开始引起人们重视,尤其担心用它们存放食品给健康带来的潜在危害。

双酚A(BPA)

实验室研究证实暴露于BPA的大鼠会因为基因异常而导致流产和生育缺陷。这些发现引起了消费者担心,因为双酚A经常用于生产婴儿奶瓶和罐装食品的防腐内衬等制品。

邻苯二甲酸盐(Phthalates)

邻苯二甲酸盐是在塑料生产过程中当做柔软剂添加的化学品。这是一种内分泌干扰物,并且还与精子数量低,生殖异常和性早熟联系在一起。研究发现血液中含邻苯二甲酸盐水平高的孕妇生下的女孩往往表现为男性化。此外,美国哈佛大学的生育研究发现邻苯二甲酸盐水平高的男子存在精子数量少和精子DNA受损的问题。

热释放双酚A和邻苯二甲酸盐

消费者对内分泌干扰物的报道感到震惊,尤其担心双酚A和邻苯二甲酸盐,因为它们会通过塑料容器或薄膜在微波炉加热时渗漏进食品。癌症协会的报告指出,如果能使用正确方法存储食物,危险会大大降低。专家建议消费者只使用标识为微波安全的容器加热或烹饪食品,这一点对含酸和油脂的食物尤其重要。此外,外卖用的碗或易碎的塑料瓶绝对不要用于在微波炉中重复加热食品,在热水中清洗或重复使用。

塑料碗

在采取预防措施的情况下,使用塑料碗是安全的。即使是微波安全制品,也不要使用刮破,划伤或损坏的碗,尤其不能用它们加热食品。破损的塑料碗应丢弃。在微波炉中只能使用标示为安全的塑料碗,而且不要超出需要的加热时间。如果必须用塑料薄膜覆盖,确保不接触食物。用蜡纸,白纸巾或羊皮纸覆盖是更好的选择。

此外,宠物对塑料中的化学品也非常敏感,因此最好用陶瓷或不锈钢碗代替塑料宠物碗。