透明质酸的天然来源

人们很早就开始探索延缓衰老的有效方法。透明质酸被视为是保持年轻的基础，因此包含它的天然食物来源成为健康饮食的一个组成部分。

可以在人类和动物的连接组织中找到透明质酸。它在缓冲和润滑身体方面扮演一个重要角色，并且在眼睛，关节和心瓣膜中含量很丰富。作为一种强大的抗氧化剂，透明质酸以能将水分绑定组织而闻名。

好处

身体的透明质酸水平会随着衰老而降低。从理论上讲，保持最佳透明质酸水平有减缓衰老过程，保持年轻外貌和延长寿命等作用。由于是润滑液的重要组成部分，透明质酸能帮助润滑关节并预防关节炎。可以直接服用胶囊或注射进关节缓解疼痛。

透明质酸还有保持身体组织湿润的作用，对消除皱纹和干燥皮肤特别有效。它保持皮肤弹性，甚至还能加快伤口和疤痕愈合速度。此外，透明质酸还被认为有促进眼睛和心瓣膜健康之功效。

来源

由于可以在动物连接组织中找到透明质酸，吃动物产品被认为是最好的天然来源。鸡汤是由骨头和鸡皮熬制而成，因此透明质酸含量极其丰富。甚至大多数透明质酸保健品还是用公鸡鸡冠加工制成。

除了上述食物以外，还有其它适合素食者的透明质酸来源。人体合成透明质酸需要镁，因此吃富含镁的食物对保持体内透明质酸正常水平很重要，这类食品包括西兰花，鳄梨，花生，土豆，大豆和菠菜等。

雌激素与透明质酸有共生关系，其中一种数量增加，另一种的水平也会随之提高。豆腐和大豆等豆制品已被证实能提高雌激素水平，让它们成为透明质酸的间接来源。

缺锌看起来与透明质酸水平低存在一定连带关系。因此吃糙米，花生，土豆，南瓜籽和其它含锌丰富的食物能解缓解这一问题。