怎样准备徒步旅行食品?

除了帐篷和衣服以外,食品也是在准备徒步旅行时需要考虑的最重要事情之一。许多业余背包客喜欢在背包里塞满罐头豆子或新鲜蔬菜等沉重的包装食品,这会导致徒步旅行体验不愉快,并且难以满足身体营养需求。在徒步期间,身体消耗大量能量,因此需要更多最轻便的高热量和碳水化合物食物。有经验的徒步旅行者通常选择每盎司(28克)热量超过100卡路里的食品。总之,应根据旅行难度,烹饪偏好和炊具用品选择个人饮食。

1、徒步旅行每天需要0.5-1公斤食物。这相当于每天3000-4000卡路里。

2、用容易准备的填充食物做早餐。即食燕麦片或土豆是很好的选择,因为它们烹饪迅速,并且重量轻。全脂奶粉也是增加热量的好方法。此外,干果也是有效的早餐补充。如何想喝热饮料,可带上速溶咖啡或茶。

3、准备高碳水化合物食品做午餐。由于徒步消耗能量,你需要每天吃大量碳水化合物。面包容易在背包内压扁,因此可以尝试饼干,玉米饼或馒头。在中午吃碳水化合物有助于获得最多能量,并在睡前燃烧掉。用饼干或玉米饼与富含蛋白质和脂肪的食物搭配,如坚果黄油,腊肠和奶酪等,能让你长时间感觉饱。

4、选择丰盛的高热量晚餐。即食面条,干肉和奶酪是深受欢迎的背包晚餐。不要携带烹饪时间超过10分钟的食物,以节省燃料。

5、准备包含糖和脂肪的零食。零食能在一天里提供额外能量。典型的背包零食包括能量棒,以及由坚果、干果和巧克力混合制成的小吃。

6、去掉原有包装,更有效的重新包装。大多数商店买回的食物包装很笨重,会加重背包负载,而且不好处置。将燕麦,面条和咖啡等食品从包装中取出,用容易封口的小塑料袋重新包装。

7、避免水分大的食物。新鲜水果和蔬菜不仅重,而且热量与重量比较低。不要为每天准备水果或蔬菜,经过脱水的轻便食物最适合背包旅行。

8、避免容易腐烂变质的食物