怎样用微波炉干燥食品？

干燥食品是一种防腐措施，在食物水分清除后就不容易变质。最经常干燥的食品包括肉食，水果和草药。尽管大多数食品不适合用微波炉干燥，但少量的草药，蘑菇或磨碎的柑橘皮可以采用这种方法。

• 切一片符合转盘大小的硬纸板放入微波炉。确保清除硬纸板上的任何异物（如订书等）。
• 在硬纸板上覆盖两层纸巾。不要使用循环再利用纸巾，因为它们可能包含一些金属成分，容易在微波炉使用过程中带来危险。
• 用清水彻底清洗草药，柑橘皮或蘑菇，然后用纸巾拍干。量一杯草药，四分之三杯橘子皮，或一杯去掉根茎的蘑菇。
• 将这些食品放在微波炉转盘上的纸巾上，中间留出一个圆形空间。设定高温加热草药或蘑菇，中温加热柑橘皮。
• 微波加热蘑菇或草药3-4分钟。然后取出草药放入密闭的容器中。选择纸巾18-度，然后用低温继续加热蘑菇4-5分钟。柑橘皮需要在中温下加热12-13分钟。