双酚A有什么危害？
我们有必要了解一些关于双酚A（BPA）危害的辩论。这种化学品用途很广泛，常用于食品和饮料塑料包装。有人声称它对人体健康有害，并可以溶解到食物和饮料中。
双酚a是一种内分泌干扰物，这意味着它很像一种激素，会与身体的天然荷尔蒙相互混淆 ……
氢化植物油的成分
人类消费氢化植物油是从上世纪90年代开始的。选择使用它有很多原因，其中之一是可以延长食品保质期，食品生产商因此可以减少食物变质造成很大的经济损失。但不是因为我们身体需要这种植物油成分，或食品行业认为氢化油可以带给身体好处。
氢化有两个目的：延长食物保质期，同时可以在温度升高的情况下保持固体形式 ……
膳食纤维的作用
膳食纤维是一个均衡饮食的重要组成部分。它来自于天然植物，但身体不能吸收这种物质。这意味着纤维不是一种养分，因此不包含热量或维生素。你是否知道纤维质具有一些作用？
- 降低血液中胆固醇水平；
- 帮助消化系统处理食物和吸收营养；
- 控制血糖水平，转而抑制食欲 ……
什么是营养均衡饮食？
由于存在高度工作压力，大多数人都有吃快餐食品的习惯，因此没有办法保持营养均衡。从长期来看，这种不健康饮食习惯很容易导致心脏病和癌症等慢性疾病。
均衡饮食应该包括一定比例水果，蔬菜，以及牛奶和奶制品。这些食物可以提供给人体健康所需的碳水化合物，维生素，无机盐和矿物质 ……
可可豆的抗氧化功效
可可豆在世界各地都很受欢迎，这不仅仅是因为它们可以用来制造巧克力。最近的医学研究已证明，消费这类豆科植物对健康非常有益。美国医学专家把它叫做“超级食品”。一些研究证实红葡萄酒包含大量抗氧化剂，建议定期饮用红葡萄酒延长寿命。然而，最近的研究还发现，可可豆的抗氧化剂含量实际上比红葡萄酒高出一倍 ……
碱性食品有什么好处？
碱性食品预防癌症
你知道碱性食品可以有效降低癌症风险吗？我们的身体有一种微妙平衡。一旦这种平衡遭到破坏，就会引起癌症等不同疾病。西方饮食通常是偏酸性。酸会积累在关节，肌肉和器官里形成毒素。毒素引起自由基在身体内失去控制。如果身体长期处于酸性，这些自由基就有可能导致癌症 ……
促进增加谷胱甘肽的健康食物
谷胱甘肽是人体的主要抗氧化剂和解毒剂，是史蒂芬普拉特博士提出的可以改变人生的14种超级健康食物之一。谷胱甘肽水平不能依靠增加口服摄入剂量提高临床疗效，这是因为它是在细胞内由甘氨酸，谷氨酸和半胱氨酸等氨基酸初期形式生成的。因此，健康食物是增加谷胱甘肽的前提，或通过其他手段促进其生产。而细胞内谷胱甘肽的分泌量还受含硫氨基酸和半胱氨酸水平的影响 ……
母乳喂养常见问题
母乳喂养是世界上最自然的事情之一。许多女性对此有很多疑问，还有许多关于母乳喂养的神话。这里是一些常见问题和解答。
受感染母亲可以哺乳吗？
大多数情况下可以继续喂养，因为她提供的母乳可以帮助婴儿抵抗感染，即使他或她生病，也不会很严重 ……
空热量食品有哪些？
对抗超重的一个重要工具是获得一份空热量食品名单。空热量不仅会引起不必要的体重增加，还容易导致其他一些健康问题和疾病，如果不加注意和治疗，甚至有可能诱发危及生命的疾病。我们可以通过限制这类食品，避免不必要的损害。
青少年饮食失调的心理因素
青少年饮食失调看起来是与饮食和食物有关，但实际上远不止这些。它们是相当复杂的疾病。产生这种疾病的人大多在13-17岁之间，神经性厌食症和贪食症两种类型最常见。
我们都知道青少年时期，身体和情感都会发生很大变化。青春期时，这些孩子会感觉难以控制自己的身体和行为 ……