女人需要多少钙？
钙是促进骨骼发育和健康必需的，但很多人并没有意识到这一点。最近的研究还发现，经常补钙还有助于减肥，缓解月经前的抑郁和焦虑，甚至还有预防中风的作用。
补钙对月经前不快症，减肥和抑郁的好处 ……
维生素C的副作用
维生素C在人体中有许多重要功能。不仅帮助维持免疫系统健康，还有促进皮肤，韧带和跟腱胶原蛋白生产的作用。此外，它还作为抗氧化剂预防细胞受损。
多年来，人们一直认为大量摄入维生素C有助于预防感冒和病毒性流感 ……
氨基酸和蛋白质的基本常识
蛋白质，脂肪，碳水化合物都是我们的食物来源。蛋白质本身也是人类的氨基酸来源，氨基酸是构建人体组织和生命分子的模块。
蛋白质是20种氨基酸的组合物
与大有机分子一样，蛋白质是由20种不同的标准氨基酸组成 ……
巧克力是怎样减轻压力的？
在一项发表在国外医学杂志上的研究报告中指出，每天消费42克黑巧克力的人的压力水平在两周后会明显降低，并且与压力相关的生化失衡也能得到相应改善。尽管吃巧克力对健康的好处一直受到人们关注，但这是首个涉及精神健康方面的研究 ……
用生食饮食解毒的方法
馒头或以任何方式加热的食品都是不能出现在生食饮食计划中的。此外，除非是天然状态，否则任何包装食品也要避免。在素食者的生食解毒方案中，还要消除所有肉类和乳制品 ……
过量消费鱼油的严重副作用
鱼油包含的十二碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）是营养科学研究的重点。2010年至少有三项以上国外发表的科学研究报告支持它们用于促进健康和预防疾病。在各种宣传广告攻势下，消费鱼油营养品的人越来越多 ……
缺镁对心脏和大脑的影响
在工业化国家，有一半以上的人口存在不同程度的镁缺乏问题，并且这一状况还会随着年龄增长而进一步加剧。
镁与心脏健康
镁是支持心脏健康的两种最重要矿物质之一。心脏需要镁保持适当功能 ……
磷虾油对心脏健康的好处
磷虾油是一种从太平洋虾状甲壳类动物萃取获得的物质。磷虾现在已因为其包含的油脂对人类健康有益而变得备受关注。
磷虾油包含大量Omega-3脂肪酸
磷虾油有降低胆固醇的作用。因为它的Omega-3必需脂肪酸含量很高 ……
吃什么食物和饮食能避免情绪波动？
一个引起低血糖的常见原因是消费的食物不恰当或不足。低血糖可以导致头痛，情绪波动和工作效率低等问题。但好消息是，低血糖很容易通过适当饮食加以避免或治疗 ……