缺镁对心脏和大脑的影响

在工业化国家，有一半以上的人口存在不同程度的镁缺乏问题，并且这一状况还会随着年龄增长而进一步加剧。

镁与心脏健康

镁是支持心脏健康的两种最重要矿物质之一。心脏需要镁保持适当功能，并且心脏肌肉里的数量是血流的18倍以上。因此心脏出现问题很容易导致这种矿物质流失。

镁减少血液凝结，因此有降血压作用。在血压低的情况下，心脏运作更有效，也更有利于保持血管健康。这一点在锻炼时更重要。

镁与大脑

镁对记忆力和其他认知能力极其重要。人们一直认为缺镁可以造成与衰老有关的记忆力下降。因此，在普遍缺镁的情况下增加镁的摄入量对维持脑健康和记忆能力很重要。大脑使用镁构建保护神经系统纤维的髓鞘。缺乏镁还会造成多巴胺的分泌量降低。已知多巴胺缺乏是帕金森氏病等异常运动障碍疾病的症状。

缺镁的症状

缺镁的症状各种各样，它们包括：

• 食欲不振
• 恶心
• 呕吐
• 人格改变
• 肌肉痉挛
• 震颤
• 心律失常
• 纤维肌痛
• 抑郁症
• 抽筋
• 丛集性头痛
• 慢性疲劳综合征

压力过大也被认为是缺镁症状之一，因为镁在身体细胞有压力时提供支持。其他与缺镁有关的问题还包括哮喘，酒精中毒，器官和组织钙化，癌症和糖尿病等。

镁的食物来源

尽管市场上有各种镁营养品可以选择，但从饮食获得最好。可可是镁的一个重要来源。针对大鼠的研究证实可可有助于纠正慢性镁缺乏症。除此之外，其他含镁食物还包括：

• 绿叶蔬菜。
• 杏仁，核桃，腰果和山核桃等坚果。
• 鳄梨。
• 虾。
• 豆类。
• 无花果和大枣。
• 糙米。

要注意的是，镁不仅对心脏和脑健康重要，也对保持身体整个功能正常很关键。